Obesidad

6.2 Alimentación
¿Es necesario indicar una dieta de reducción de peso?
No. Se sugiere iniciar las siguientes acciones:
_ Cada paciente será evaluado individualmente. Evaluar los hábitosalimentarios a través de un registro de alimentos, frecuencia de alimentos y recordatorio de 24 horas.
_ Recordatorio de 24 horas. Inicialmente se entrevistará al paciente, a sus padres o tutores acerca de losalimentos que consumió el día anterior, indagando si fue o no un día normal en la vida del paciente (ejemplo: si asistió a una fiesta) que lo haya hecho cambiar sus hábitos en cuanto a la comida. Esrecomendable tener modelos de alimentos o utensilios de medidas conocidas (taza, cucharas, cucharitas, platos, etc.).
_ Frecuencia de alimentos. Preguntar cuántos días de la semana consume losdiferentes alimentos para obtener la frecuencia de alimentos, registrar.
_ Analizar, con los datos obtenidos, la dieta habitual del paciente, identificando excesos y/o carencias de algunos alimentos de losocho grupos de alimentos (leches, productos de origen animal, leguminosas, frutas, verduras, cereales, azúcares, grasas) y horarios de alimentación.
_ Dar orientación nutricional a la madre, padrey/o tutor y al paciente, respecto a lo encontrado, haciéndolo consciente de que disminuya los excesos, que combine los diferentes grupos de alimentos, que evite un solo grupo de alimentos en una comida(ejemplo: grupo cereales, tiempo comida, menú arroz, tortas de papa, tortillas y arroz con leche).
_ Indicar cambios en los hábitos alimenticios del paciente, así como en los factores que influyenen la alimentación, como son: actividad física, horas de sueño, horarios de alimento, compañía en los horarios de comida, lugar para comer, marcación de límites, premios y castigos.
_ Dar orientaciónalimentaría, mediante el Plato del bien comer y Sistema Mexicano de Equivalentes.

7. Prevención
Las instituciones de salud de primer nivel deben contar con un buen control del estado nutricional...