OBESIDAD

Obesidad y consumo
LAURA ORELLANA TRINIDAD

Para el sociólogo Gilles Lipovetsky, el cuerpo se ha convertido en la modernidad en un verdadero "objeto de culto". Para este pensador, el narcisismo se da a través de mil prácticas cotidianas: angustia por la edad y las arrugas, obsesión por la salud, la higiene, los rituales de control (chequeos médicos) y de mantenimiento. Citando a Lashmenciona que "el miedo moderno a envejecer y morir es constitutivo del neo-narcisismo; el desinterés por las generaciones futuras intensifica la angustia de la muerte, mientras que la degradación de las condiciones de existencia de las personas de edad y la necesidad permanente de ser valorado y admirado por la belleza, el encanto, la celebridad hacen la perspectiva de la vejez intolerable".
Resultainteresante observar la génesis de la "pandemia": hasta 1972 Ansel Keys y otros investigadores, tomaron la fórmula establecida por Adolfhe Quetelet en su obra Sur l'homme et le développement de ses facultés de 1835, y le dieron la denominación actual: Body Mass Index (que en español conocemos como índice de masa corporal); en 1998 el índice fue incorporado a los estándares internacionales por laOrganización Mundial de la Salud para determinar si una persona tiene un peso adecuado o inadecuado. Ahí se establece un "rango normal", otro de "sobrepeso", y tres más de "Obesidad" en grados del I al III. No deja de ser intrigante, que siendo México uno de los países que canaliza menos recursos a la investigación, ese mismo año -el 7 de diciembre de 1998- se haya publicado en el Diario Oficial de laFederación el proyecto de la Norma para el manejo integral de la obesidad y dos años después, se aprobara tomando en cuenta los índices de masa corporal internacionales de la OMS.
En México, la Norma Oficial Mexicana se dio a conocer bajo la denominación NOM-174-SSA1-1998 para el manejo integral de la obesidad, y define a la misma como "la enfermedad caracterizada por el exceso de tejidoadiposo en el organismo. Se determina la existencia de obesidad en adultos cuando existe un índice de masa corporal mayor de 27 y en población de talla baja mayor de 25. Al sobrepeso se nomina como "al estado premórbido de la obesidad, caracterizado por la existencia de un índice de masa corporal mayor de 25 y menor de 27, en población adulta general y en población adulta de talla baja, mayor de 23 ymenor de 25". En enero del 2010, diez años después de que se aprobó la norma, el presidente Felipe Calderón afirmó que "México es actualmente el país con el mayor número de personas adultas con sobrepeso en el mundo y, también, somos por desgracia el país con el mayor problema de obesidad infantil en todo el mundo". Recientemente, la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico señalóque México ocupa el segundo lugar en obesidad en el mundo (unos días antes nos ubicó, erróneamente, en el primero. Lástima, hubiéramos ganado todas las medallas). Ahora resulta que más o menos el 70% de los mexicanos "padecemos" de sobrepeso u obesidad.
Hoy el sobrepeso y la obesidad nos ponen a todos en un plan de igualdad: pobres y ricos tenemos que reducir de peso, no importa la forma en quese haya adquirido, ocultándose la profunda inequidad económica, cultural, de salud. La solución que se ofrece, masiva y cotidianamente, es un consumo que no termina con bajar unos kilos: nunca es suficiente para vernos mejor, para ser más jóvenes, para vivir más. La obesidad es un producto del cambio radical que se ha generado en los últimos 200 años, que impone normas en el cuerpo, cánones debelleza generalizados en los medios de comunicación y un mercado de la alimentación desquiciado y descompuesto, que promueve tanto comer compulsivmente, como bajar de peso.



Cómo los medios de comunicación fomentan la obesidad en niños y sencillas contra tácticas
Posted on septiembre 28, 2012 by bloguser
Uno de los indicadores más importantes del estado de salud de los estadounidenses hoy en...