obesidad

CAPITULO 1
Planteamiento del problema

1.1La obesidad es una enfermedad,es exceso de grasa en el tejido adiposo(la piel),en pequeñas cantidades lagrasa es muy útil como fuente de energía y como aislante,pero en exceso puede ocacionar varios problemas.La obesidad se relaciona con momentos de vida en diferentes etapas,como es el estrés y por locual se emplea la comida como refugio para fustraciones ,depresión,necesidades y temor,comen cuando están cansadas,angustiada o se sinten solos, desde tiempo se dice que los alimentos reduce anciedades.La fustracion y la pena se presentan cuando bajamos y volvemos a subir de peso.
En la personalidad la autoestima se ve afectda,se sienten inseguros ,dependientes ,vulnerables,nivel bajo deestabilidad emocional y relaciones personales. (Bravo, Espinoza, Mancilla, & Tello, 2011)
La obesidad no respeta la clase económica y social.Esta resulta cuando se amenta el tamaño y numero de las célulasgrasas(adipositos),un adulto de tamaño y peso tiene un promedio entre 25y 30 billones de adipositos,peso cuando sube de peso,estas células se aumentan y luego se multiplican,cuando bajamos de pesolascélulas grasas disminuyen su tamaño pero el numero se mantiene igual,cada celula pesa 0.4 a 0.6 microgramos,el peso de billones y billones es igual al peso corporal.
Efectos de la obesidad
Se sabe queen E.U. 97 millones de adulto tienen sobrepeso y obesidad,amenta el riesgo de movilidad por hipertensión,dislipidemia,diabetes tipo 2,enfermedad coronaria delcorazón,vesicula,osteoartritis,respiratorio y cáncer.los hombres con peso excesivo presentan una tasa de mortaliad mas alta por cáncer decolon ,recto y próstata.podrian morir de cáncer 2’5 veces mayor que la del peso normal.
Las mujeresmenopáusicas obesas con grasa abdominal presentan mayor riesgo de desarrolar cáncer de mama y moratalidad se mas elevada por cáncer de ovario y utero. (Hernan, 2002)
Nuestros habitos alimenticios...