obesidad

CUIDADOS INTEGRALES DE ENFERMERÍA EN OBESIDAD Y SOBREPESO
La obesidad es un problema serio de salud, es la 2ª causa directa o indirecta de mortalidad. El 15,5 % de la población española tieneobesidad y un tercio de la población tiene sobrepeso.
El objectivo dietético en personas con sobrepeso y obesidad es orientar a las personas en el seguimiento de una dieta saludable que les ayude aalcanzar y mantener el peso corporal más saludable posible en adultos y a tener un crecimiento y desarrollo normal en niños y adolescentes.
RECOMENDACIONES EN AUTOCUIDADOS SALUDABLES:
BENEFICIOS DEUNA ALIMENTACIÓN SANA
Reducir la cantidad de grasa sobretodo saturadas e hidrogenadas
Reducir la cantidad de azucar y sal
Reducir el peso y circunferencia de cintura (1 kg peso igual a 1 cm)Bienestar inmediato físico y emocional
DIETA CARDIOSALUDABLE: Beneficios de una alimentación sana.
-Debe ser variada y proporcionar un aporte calórico adecuado con la actividad física para elmantenimiento del peso saludable.
-Fomentar el consumo de alimentos como: frutas, verduras, cereales y pan integrales, lácteos descremados, pescados y carnes magras.
-La ingesta total de grasa nodebe superar el 25% de la ingesta calórica total. Y la de las grasas saturadas no debería exceder un tercio de la ingesta total de grasa.
-La ingesta de colesterol debe mantenerse por debajo de300mg/día.
- Alto contenido en grasas totales (25 – 30% de la ingesta total fundamentalmente monoinsaturadas).
-Consumo abúndate de alimentos de origen vegetal: frutas, verduras, legumbres, cerealesintegrales y derivados (pan pasta…), frutos secos.
-Comer pescado unas 3-4 veces/semana, y al menos en dos de esas ocasiones en forma de pescados grasos o azules.
-Reducir la ingestión de carnes a 3-4veces/semana, prefiriendo las carnes magras y aves sobre las grasas y derivados.
-Usar preferentemente aceite de oliva frente a los de semillas, tanto para los aliños en crudo como para la cocción....