Obesidad

Hay una epidemia de la obesidad por todas partes de México. Se define la obesidad como una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones (Kalik). Con 44 millones de personas con sobrepeso u obesidad, México ocupa el segundo lugar en el mundo con las tasas más altas de la obesidad, pero ocupa el primer lugar en el mundo por la tasa más alta de la enfermedad para losniños. ¡44 millones de personas obesas son nueve veces más de la populación de Colorado con casi 5 millones de personas! No sólo manifiesta una epidemia sino una pandemia porque es una de las enfermedades que favorece la aparición temprana de otras enfermedades. Con tantas causas de la gordura, hay dos que son más importantes para estudiar e investigar. Los dos elementos que contribuyen a laobesidad son la genética y la cultura. Al saber las causas, será más fácil encontrar un remedio al problema.

Una gran parte del sobrepeso es causada por algunas modificaciones en los genes. Tejero en su artículo “genetica de la obesidad” explica que "numersos estudios han demonstrado que la predisposición a la obesidad, y sus condiciones asociadas, son más parecidas entre individuos genéticamenterelacionados que aquéllos no relacionados" (442). Por ejemplo, aunque tenga un padrastro o madrastro, si su madre biológica es obesa a causa de un problema genética, casi siempre, tiene problemas con el peso. La contribución de la genética a la adiposidad supera todo lo que contribuye la cultura. Hay algunos genes que son asociados con el grosor y la variacion en el índice de masa corporal (IMC).El IMC estima el peso ideal de una persona en función de su tamaño y peso. Es considerado sobrepeso u obesidad cuando alguna persona tiene un IMC de más de 25. Aunque la obesidad común es instigada por una combinación de múltiples genes, algunos de ellos causan la enfermedad sólos. Es decir que este tipo de obesidad es monogénica, en que sólo tiene un orígen. Estos genes son el gen de leptina, ladeficiencia de POMC y mutaciones del receptor de MC4.

La leptina es una hormona protéica que juega un papel clave en la regulación del ingreso y el gasto energéticos, incluyendo del apetito y del metabolismo. La leptina es la hormona que crea la sensación de saciedad después de comer por mandar un mensaje al cerebro sobre la cantidad de grasa periférica de nuestro cuerpo, especificamente en elhipotálamo (una parte del cerebro que principalmente controla algunas hormonas) (Kalik). Hay estudios que concluyen que hay una correlación positiva entre la leptina, el peso y la grasa corporal. Según Tejero, cuando hay una deficiencia de esta hormona, aumenta el peso y la grasa corporal. Es decir que esta deficiencia es causada por una mutación que da lugar a una proteína inactiva (Tejero 444).Otro gen que contribuye al peso es la molécula POMC (proopiomelanocortina). La molécula de POMC es una precursora de varios peptidos activos. Un peptido se define como un compuesto formado por dos o más aminoácidos que contiene uno o más grupos peptídicos. Es decir que un peptido es un poquito más pequeño que una proteina. Una deficiencia de esta molécula causa la hiperfagia, una ingestión deuna cantidad excesiva de alimentos, y la obesidad a una edad muy temprana (Tejero 444). Sin esta molécula, tendría una cantidad excesiva de peso. En todo, esta molécula controla el apetito.

Un distinto gen de supervisión del peso controla el receptor MC4. Se expresa este receptor en el cerebro, especialmente en el hipotálamo que produce una señal de saciedad. Este receptor liga con una moléculaque se llama α-MSH. Produce un efecto menos grave que la hormona leptina pero todavía controla el apetito. MC4 controla el apetito por el tamaño de la comida y también la selección de los alimentos (Adan, Tiesjema, Hillebrand, la Fleur, Kas, & Krom). Todavía una deficiencia de este gen para el receptor se manifiesta como hiperfagia (Tejero 444-445). Entonces, tendría el sobrepeso sin este...