Obesidad

OBESIDAD INFANTIL:
EL PODER DE LA ALIMENTACIÓN Y LA
ACTIVIDAD FÍSICA

La obesidad es considerada actualmente la enfermedad epidémica no transmisible más
grande en el mundo. Lamentablemente,este problema ataca de manera especial a los
niños. En esta colaboración se describen los factores que propician el problema en ese
grupo de edad, así como algunas alternativas para prevenirlo ymitigarlo.
D
esde hace cientos de años, en algunas culturas la obesidad ha sido asociada con aspectos estéticos
más que de salud; se la ha relacionado, por ejemplo, con el atractivo físico, la fuerzay la fertilidad.
Algunas de las piezas artísticas más antiguas, conocidas como fi gurillas de Venus, representan una fi gura
femenina obesa
1
. También, en culturas donde escaseaba la comida, serobeso era considerado un “símbolo de riqueza y estatus social”. Afortunadamente, dicha concepción ha evolucionado y actualmente
la Organización Mundial de la Salud (OMS) defi ne a la obesidad como“la enfermedad epidémica no
transmisible más grande del mundo”
2
. Desde hace dos décadas, la comunidad científi ca ha advertido
que el problema se incrementa en todo el mundo. En México yparticularmente en Sonora, el aumento
del sobrepeso y la obesidad es alarmante y no sólo para las personas adultas, pues cada vez son más los
niños afectados por la llamada “epidemia del siglo XXI.”Estudios acerca de la tendencia epidemiológica
de la obesidad reportan que de continuar al mismo ritmo para el año 2010, uno de cada dos habitantes
será obeso
3
.
Los estudios evidencian que elsobrepeso y la obesidad se asocian con riesgos de desarrollar enfermedades del corazón, arterioesclerosis y diabetes mellitus, incluso a edades más tempranas de las que
nos imaginamos
4
. En México,las encuestas nacionales de salud de los años 1999 y 2006 demuestran que
tanto el sobrepeso como la obesidad en niños de entre 5 y 11 años aumentaron casi un 40%. La última
encuesta nacional...