obesidad

P R O L O G O
El ser humano necesita ser ayudado en el proceso de su curación, sanación y salvación de su estado de sufrimiento. En esa tarea nos han antecedido grandes sabios que han participado en cada civilización y cada pueblo en el mundo y que han hecho aportes valiosos al respecto, así mencionaremos desde el mítico Asclepios ó Esculapio el Hombre-Dios griego de la Medicina y lacuración. A Heraclidas gran curador y padre de Hipócrates (460 a 370 a. C.) , quien es reconocido como el “padre de la medicina” por el progreso que hizo al rescatarla de la visión mágica primitiva y por su aporte moral través de el juramento Hipocrático, recordemos su hipótesis de los humores sus equilibrios en el cuerpo y otras muchas obras en las que el enfoque fundamental era elpromover y ó restablecer el poder curativo de la naturaleza, su doctrina afirmaba que el cuerpo tiene un poder intrínseco de sanarse y que la terapéutica debía facilitar este proceso. Después de Hipócrates el médico de importancia fue Galeno médico griego romanizado (129 a 200 d C.), quien perpetuó las ideas de Hipócrates pero introdujo algunas contradicciones en la práctica: Introduciendola curación de órganos específicos, por separado de la totalidad del ser humano. Por supuesto que el proceso histórico de la medicina no se agota en el Grecia ó en Roma y su desarrollo en La India es sorprendente por ejemplo en el siglo IV de N.E. , se escribió el Súshruta Samithá que se considera el texto de medicina más antiguo de la India. En el se ve la salud como la armonía entre el cuerpola mente y el espíritu y menciona que el conjunto de técnicas útiles para curar las enfermedades son la medicina interna, la cirugía, anatomía, la otorrinolaringología, pediatría, psicología, toxicología, técnicas para rejuvenecimiento y la fertilidad; establece que las artes médicas que deben ser manejadas para curar son: La horticultura, La cocina, la destilación, la metalurgia, el análisis yseparación de minerales, la elaboración de azucares y preparación de ácidos, bases etc.etc. La Medicina en China es tan antigua y compleja que tan solo mencionaremos que generaron el conocimiento de la Acupuntura y una riquísima gama de tratamientos herbales.
En la época renacentista ubicamos a Paracelso (Theophrastus Philippus Aureolus Bombastus von Hohenheim) uno de los máscríticos de las supersticiones de su época y quien es un precursor de la Homeopatía. Sus aportes nos ligan a los vitalistas como William Harvey (descubridor de la circulación sanguínea (1628) ), quien adopta una posición contraria el mecanicismo anatomista de esa época.
Otros médicos que dejan enseñanzas fundamentales son Franciscus Sylvius heredero de la visión química de la medicina anticipada porHelmont. Mención especial merece el creador de la Homeopatía: Samuel Hahnemann (1755 a 1843) y el Dr. James Tyler Kent 1849-1916). La visión de la medicina moderna acerca del ser humano es tan compleja, diversa y contradictoria como su historia y en éste pequeño prólogo hago mención de algunos hitos de la historia de la medicina, sin pretender agotarla ni hacerlo de manera sistemática, lo hagotan solo para hacer mención de algunos personajes que dejaron escuela y que anteceden a Linus Pauling padre de la nutrición ortomolecular.
“….Linus Pauling ha sido uno de los científicos más importante de todas las épocas: Recibió el premio Nobel de Química en 1954 y Premio Nobel de la Paz en 1962. Entre otros estudios que lo llevaron a ganar el premio Nobel de química hace referencia a lanecesidad de utilizar nutrientes para tratar padecimientos y enfermedades. Pauling nos dice que las enfermedades son simplemente manifestaciones de que en nuestro organismo existen deficiencias nutricionales y que una vez cubiertas desaparece la enfermedad.
Indica que nuestros órganos cuando nos enfermamos no están trabajando como debieran, su ineficiencia se debe a que les faltan vitaminas,...