Obesidad

OBESIDAD
Veamos cuáles son los alimentos recomendados para combatir la obesidad.
Todos: frutas y verduras, pescados, legumbres y cereales y carnes magras enadecuadas preparaciones culinarias.Alimentos no recomendados: productos muy energéticos en general ó que únicamente aportan 'calorías vacías' (sin valor nutritivo significativo): frutos secos, grasas y aceites, dulces, azúcar, alcohol.Las dietas y menús deben adaptarse a las características físicas y vitales de cada individuo. Son importantes el ejercicio físico adecuado y una ingesta grasa correcta en el contexto de una dietaequilibrada.
Otros productos dietéticos de interés:
1* alimentos 'aligerados'
2* alimentos desnatados ó con contenido en grasa reducido
3* alimentos preparados utilizando edulcorantes
4*edulcorantes
5* alimentos ricos en fibra alimentaria y saciantes
6* otros productos dietéticos comercializados e indicados para la obesidad
DEFINIENDO LA OBESIDAD
La obesidad se define como el excesode peso dado por el aumento de la grasa corporal. Hasta hace poco se le daba poca importancia clinica, pero a adquirido una gran trascendencia en nuestros dias debido a su elevada prevalencia tanto enlos paises desarrollados como los que estan en vias de serlo.
Las ultimas publicaciones hablan de 300 millones de obesos en el mundo, pero si incluyeramos las cifras de aquellos que cursan consobrepeso estariamos hablando de mas menos 1 billon de personas.
El ser obeso significa una disminucion en la expectativa de vida de por lo menos 7 años, lo que aumenta a 14 si eres fumador.

Sin contarque es un factor de riesgo si le añades problemas cardiovasculares ya que se asocia multiples enfermedades metabolicas como la presion alta, el colesterol alto, la diabetes tipo II.
Se dice que conun indice de masa corporal ( IMC) mayor de 30 la mortalidad es de 50% mayor y con un imc de 40 aumenta a un 60%.
Uno de los factores fundamentales es:
* La alimentacion hipercalorica.
*...