obesidad

SOBREPESO Y OBESIDAD EN NIÑOS Y ADOLECENTES
Resumen
La obesidad es un problema de salud pública a escala mundial que se sabe que tiene determinantes genéticos pero también tiene fuertes influencias ambientales.
Tratándose de los niños en edad escolar, independientemente de los factores genéticos, padres e hijos comparten el mismo ambiente socio ecológico, ya que es el hogar el sitio dondelos padres transmiten a sus hijos hábitos y costumbres
El sobrepeso y la obesidad en la infancia tienen un alto riesgo de perpetuarse en la adolescencia y la edad adulta y se relaciona una mayor intensidad del sobrepeso con un inicio más precoz
La obesidad, considerada como enfermedad crónica, compleja y multifactorial, suele iniciarse en la infancia- adolescencia.
Palabras Clave: sobrepeso,genéticos, crónica, hábito, educación nutricional.
Introducción
La obesidad es un problema de salud pública a escala mundial que se sabe que tiene determinantes genéticos
Pero también tiene fuertes influencias ambientales.1
Dentro de las influencias ambientales destacan dos. La primera es que las poblaciones de prácticamente todas las latitudes, particularmente los niños, son blancos de lapublicidad de alimentos de riesgo para la salud, con el fin de que el consumo de estos productos y servicios se convierta en un hábito y después en un estilo de vida. El consumo desmedido de productos comestibles los llevará a ingerir más alimento del que necesitan además de que se ha adquirido un estilo de vida cada vez más sedentario.1
Tratándose de los niños en edad escolar, independientemente delos factores genéticos, padres e hijos comparten el mismo ambiente socio ecológico, ya que es el hogar el sitio donde los padres transmiten a sus hijos hábitos y costumbres.1
Obesidad en edad pediátrica
La obesidad en la edad pediátrica constituye uno de los problemas de salud pública más importantes de nuestra sociedad, no sólo porque su incidencia está aumentando de forma considerable, sinoporque esta situación en el niño tiende a perpetuarse en la adolescencia, para pasar luego a la vida adulta.2
La mayor disponibilidad de alimento y el cambio de estilo de vida en las últimas décadas han conducido a una pandemia en el nuevo milenio.2

Esta enfermedad representa un problema sanitario muy importante, tanto en los países desarrollados como en los países en vía de desarrollo y tiene ungran impacto en el presupuesto sanitario e importantes efectos adversos en la expectativa de vida.2
A la obesidad se la puede conceptualizar como el exceso de grasa corporal, visible y cuantificable, producido como consecuencia de una alteración en la relación entre la ingesta energética, que suele estar incrementada, y el gasto energético, frecuentemente disminuido. 2
Muchas veces se utilizaerróneamente el término sobrepeso como su sinónimo. Hay que tener en cuenta qué criterio se elige para definirla, ya que las cifras de prevalencia varían de unos estudios a otros, según los estándares y el método de diagnóstico utilizado. 2
Además hay que considerar que cumple con los criterios para ser considerada una enfermedad, ya que presenta: etiología, patogenia y cambios morfológicos yfuncionales bien definidos.2
Obesidad A Nivel Global
El exceso de peso corporal es uno de los desafíos globales para la salud pública más preocupantes del siglo XXI, especialmente para la zona europea de la Organización Mundial de la Salud (OMS), puesto que la prevalencia de la obesidad se ha triplicado en las últimas dos décadas. Este alarmante incremento ha llevado a la OMS a catalogar estefenómeno como epidemia global.3
España se ha convertido en el cuarto país de la Unión Europea con mayor número de niños con sobrepeso y obesidad. Esta enfermedad afecta directamente tanto aspectos de salud físicos como psicológicos.3
En este país, 4 hijos de cada 10 (42,7%), con edades entre 6 y 10 años, tienen sobrepeso y 1 de ellos Ya es obeso. En el caso de los adolescentes, las tasas son algo...