obesidad

VII CONGRESO INTERNACIONAL SALUD Y
DESARROLLO DE ADOLESCENTES Y JOVENES



OMS:1994
Enfermedad
crónica
compleja que afecta
diversos sistemas del
organismo.



Está caracterizada por
un exceso de tejido
graso en el cuerpo
secundario
a
un
desbalance entre las
calorías ingeridas y
gastadas mantenido en
el tiempo

OBESIDAD EN ADOLESCENTES

 Transtorno

metabólicocrónico
caracterizado por un exceso de
grasa corporal, que conduce a un
aumento significativo de riesgos en
la salud y que es ocasionado por un
desequilibrio prolongado entre la
ingestión de calorías y el consumo
de energía







El peso (en relación a talla) es un rasgo
cuantitativo, de determinación
multifactorial.
El índice de masa corporal se distribuye
en la poblaciónsiguiendo la curva de
Gauss.
Los extremos de la curva representan
obesidad o delgadez extremas

 La

obesidad será el problema
nutricional más importante del siglo 21

 Produce

importantes alteraciones en el
funcionamiento orgánico.

 Se

asocia a diferencias en el
crecimiento y desarrollo sexual de los
niños y adolescentes afectados.

 Grasa
 IMC


corporal excesivaaumentado (mayor o igual a 30).

La obesidad puede ser clasificada como leve
(del 20 al 40 % de sobrepeso), moderada (del
41 al 100 por cien de sobrepeso) o grave
(más del cien por cien de sobrepeso).

OBESIDAD

MALA CALIDAD
DEL SUEÑO
REFURZA ACT.
SEDENTARIA
RECHAZO ACT.
FISICA

Peirano P et al, 2000

MAYOR
FRECUENCIA DE
PROBL.
RESPIRATORIOS

HIPOXEMIA RETENCION
DE CO2REDUCCION DE
LAS ETAPAS III Y IV
FRAGMENTACION EN EL
DORMIR



Magnitud del problema


En los EEUU, la encuesta NHANES: 31% de
niños entre los 6 – 19 años tienen o están en
riesgo de tener sobrepeso. Un 16% tienen
sobrepeso.



México: encuesta nacional de nutrición: 27%
prevalencia de la obesidad entre niños.



Brasil: 13% prevalencia de obesidad en
adolescentes.

Chile: 14% prevalencia de sobrepeso en
adolescentes.



Perú: 12% prevalencia de sobrepeso en
adolescentes.

 Alrededor

del 10-15% de la población
de adolescentes padecería de
obesidad en nuestro país, según las
estadisticas Ministerio de Salud
(minsa).

 La

prevalencia de obesidad en niños menores
de cinco años ha permanecido alrededor de
6%, en el período estudiado(5,6%, en 1992,
5,2%, en 1996, y 6,6%, el año 2000), valores
similares a los encontrados en Paraguay
(5,3%) y Uruguay (6,2%) y ligeramente
menores a los de Chile (7,1%) y Argentina
(7,3 %), que son los países latinoamericanos
más afectados.

REGULACIÓN DE LA INGESTA
DE ALIMENTOS Y EL BALANCE ENERGÉTICO
Sensacion
Fisiologica

Sensacion
Sicologica

Situacion
Patologica

INGETAHambre

Apetito

Bulimia

RECHAZO

Saciedad

Saciacion

Anorexia

Saciación: Sensación de estar lleno cuando se está
comiendo y que lleva a dejar de comer
Saciedad: Sensación de estar lleno entre episodios de
comer y que inhibe el reinicio de la comida



Las causas de la obesidad son múltiples, e
incluyen factores tales como la herencia
genética; el comportamiento delsistema
nervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o
estilo de vida que se lleve.



En conjunto puede haber dos principales causas:
-Mayor ingesta de calorías que las que el
cuerpo gasta.
-Menor actividad física que la que el cuerpo
necesita.

 FACTORES
 CONDUCTA

AMBIENTALES Y CULTURALES
ALIMENTARIA

 FACTORES

GENETICOS YHEREDITARIOS

 FACTORES

METABOLICOS

FACTORES

HORMONALES

en la cantidad de grasas y
azucares refinados
  actividades físicas en los
niños y adolescentes.
 Se produce un desequilibrio
en la homeostasis de la
energía por : consumo de
nutrientes

gasto calórico


 La

presencia de factores de riesgo y
enfermedad asociados con la obesidad
también son usados para establecer un
diagnóstico clínico.

...