Obesidad

Páginas: 24 (5792 palabras) Publicado: 21 de enero de 2013
OBESIDAD

INTRODUCCION

En los últimos años el principal problema de salud que alarma a la población mundial esta expresado a través de un fenomenal aumento en el número de obesos. Se considera que en los próximos años la mayor parte de la población del planeta será obesa o sufrirá de sobrepeso, de modo que se espera también un significativo incremento de las enfermedades relacionadas con elexceso de peso.

Hoy la enfermedad es considerada como el resultado de una combinación de factores genéticos junto con estilo de vida que promueve una alimentación inadecuada y una disminución de la actividad física regular.
En el obeso, el exceso de energía se almacena en las células adiposas, las que aumentan en tamaño y en número y provocan importantes cambios físicos y funcionales queasociados a situaciones patológicas diversas, comprometerán a la salud y finalmente la vida.

Obesidad mórbida, obesidad grave u obesidad clase III es el término para la obesidad caracterizada por un IMC (índice de masa corporal) de 40 o mayor o de un IMC de 35 o mayor ante la presencia de al menos una u otra enfermedad significativa o discapacidad grave y minusvalía a causa del exceso de peso.La obesidad mórbida es la forma más temible del exceso de peso pues además de disminuir la expectativa de vida causa discapacidad, minusvalía y problemas de exclusión social. Por sus efectos a nivel colectivo es un problema de salud pública en muchos países y que se ha ido incrementando como efecto de los cambios en las costumbres sociales y alimentarias.

DEFINICION

La obesidad debe serdefinida como un incremento en el porcentaje de grasa corporal, generalmente acompañado de aumento de peso, cuya magnitud y distribución condicionan la salud del individuo.
Se manifiesta como una enfermedad multifactorial y crónica que cursa con un aumento importante de la morbimortalidad, asociándose a múltiples factores de riesgo como la diabetes tipo, las enfermedades cardiovasculares, lahipertensión arterial (HTA), dislipemias, artrosis y cierto tipo de canceres, habiéndose demostrado en la obesidad grave un aumento en el riesgo de enfermedad cardiovascular con acortamiento de la esperanza de vida.

ETIOPATOGENIA

Centrada su definición en el incremento del compartimiento graso corporal, los niveles de reserva grasa están fundamentalmente determinados por el balance entre la energíaque ingresa y la que consume el organismo. Por lo tanto, la obesidad puede deberse tanto a un exceso de ingreso calórico como a una disminución del gasto energético, o a una combinación de ambas. Si bien ambos componentes suelen estar alterados en al génesis de la enfermedad, pareciera que a edades más tempranas el exceso de ingesta seria la causa preponderante.
En cambio, salvo en aquellosindividuos en los que estas situaciones puedan diagnosticarse claramente por su certeza (evidente exceso de ingesta, acentuada disminución de la actividad física o ambas), el marcado aumento de al obesidad de la población en edades adultas obedecería principalmente a cambios fisiológicos relacionados con la edad, combinado con hábitos sociales que favorecerían el aumento de peso. Algunos estudiosdemuestran que el incremento de la ingesta con la edad no es tan marcado, y aun tiende a declinar con el tiempo, lo que indica que, en términos generales el incremento de la obesidad con la edad estaría más ligado a la disminución de los mayores componentes del Gasto Energético Total (GET). Teniendo en cuenta que el 70% del GET se debe al Gasto Metabólico Basal (GMB), un 10% se debe al Efecto Térmicode los Alimentos (ETA) y el 20 % restante al Gasto Energético por Actividad (GEA), los cambios que se produzcan en estos componentes afectaran sin dudas la ecuación final. En ese sentido, la disminución demostrada del ETA y de la actividad física con la edad serian las responsables fundamentales de la mayor parte de la caída en el gasto energético. También los cambios hormonales relacionados...
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