Obesidad

Desarrollo de la Obesidad en el continente Americano

Resumen
Introducción: actualmente uno de los problemas de salud a nivel mundial es la obesidad. Según la organización mundial de la salud (OMS) se declara a una persona con obesidad con un IMC superior a 30. En este estudio el enfoque será el continente Americano viendo la variabilidad entre los años 1980-2008.
Objetivos: Ver la variablestanto externas como internas que afectan en el IMC y por ende en el desarrollo de la obesidad tanto en países desarrollados como en países en vía de desarrollo. Explicar basándose en la bioquímica como la obesidad puede desencadenar otras enfermedades metabólicas como diabetes y enfermedades cardiovasculares principalmente.
Método: Tomando datos extraídos de publicaciones referentes al tema enlos años 2011 y 2012, se analizo el intervalo de variación según en la región.
Resultados: La variación de tasa de obesidad va en aumento a partir del año 1980 a nivel global, teniendo un mayor rango de variación en los países desarrollados como Estados Unidos arrojando cifras preocupantes en el ámbito de calorías consumidas por día.
Conclusión: A partir del año 1980 la tasa del IMC ha aumentadoprogresivamente arrojando a la vez una alta tasa de gente obesa en el continente. Existe una alta necesidad de realizar cambios en los hábitos alimenticios de la población con intención de políticas de salud para poder disminuir la constante alza de obesidad, para así evitar las consecuencias de enfermedades relacionadas.

Introducción
El aumento de masa corporal traducido en la obesidad puededesencadenar otras comorbilidades como la diabetes, enfermedades cardiovasculares, canceres y trastornos musculoesqueleticos2, siendo finalmente el motivo de un alza significativa en la tasa de mortalidad.
Como espacio maestral se analizo el continente Americano, viendo el alza de la obesidad a partir del año 1980, relacionado directamente con el consumo de calorías al día1. Seccionando elcontinente se estudiaron los países aisladamente y así se estableció una comparación entre estos. Al ver ciertas diferencias notorias en los índices, se adentro en los factores propios de un país que podrían incidir en la diferencia de los índices, como la cultura, el estilo de vida y ver si es una país desarrollado o en vías de desarrollo.
Una persona con obesidad básicamente tiene una aumento enla adiposidad 1, por ende se tomo esta información para analizar cómo afecta esta alza en el funcionamiento del organismo y así explicar cómo es posible el desencadenamiento de otras enfermedades basándose en la explicación bioquímica en el organismo humano.
En el caso de la diabetes tipo II el desarrollo se asocia no sólo con la obesidad sino también  con el aumento de peso y la duración de laobesidad. 
La diabetes tipo II se asoció especialmente con el exceso de tejido adiposo ubicado en la región abdominal. La incidencia de la diabetes tipo II aumenta con la circunferencia de la cintura (marcador de obesidad, la circunferencia  abdominal).  La cual en estudios realizados en Temuco, Chile comprometen a una gran porcentaje de la población de niños3.
Esta alza a de grasa a nivelabdominal provocan cambios en el metabolismo desarrollando una resistencia a la insulina, de modo que provoca intolerancia a los azucares y una alteración en el perfil de las grasas (colesterol y triglicéridos).
La alteración en el perfil de las grasas es lo que genera a la vez los problemas cardiovasculares, debido al aumento de concentración de LDL y baja de HDL, por lo cual el organismo tiende aformar placas ateromicas, finalizando en una obstrucción del vaso sanguíneo, lo que conlleva un daño al miocardio.
Con todo esto se pretenderá demostrar el porqué de las variaciones de los índices mencionados anteriormente, analizado sobretodo los índices del IMC y el porqué existen brechas tan grandes cuando entramos a comparar un país con otro.
Método
A través una recopilación de información...