Obesidadd
Introducción
La obesidad es un trastorno crónico, que puede en ocasiones limitar considerablemente la vida de quien la padece. La obesidad es un acumulo excesivo de grasa corporal, estese considera cuando un individuo tiene un exceso de grasa corporal que está comporta un riesgo sobreañadido para la salud. La obesidad puede determinarse como un síndrome de etiología multifactorial;se han delimitado diferentes formas fenotípicas de obesidad según la distribución del depósito de grasa en el cuerpo, la edad de aparición, y las complicaciones metabólicas asociadas.
Causas
*Obesidad primaria
Se puede entender como el desequilibrio entre la ingesta de energía y gasto energético, dando un balance positivo de energía cuyo exceso se acumula, esencialmente, en depósitosgrasos. Los factores ambientales que desarrollan esta obesidad son:
1. Ingesta alimentaria: muchos individuos coman más de lo que necesitan de aquí se dividen en:
a) Hábitos alimentariosadquiridos en edades tempranas, en donde se desarrollan y establecen preferencias y aversiones alimentarias. También en la adolescencia, pueden modificarse algunos de los hábitos adquiridos.
b) Laindustria alimentaria fabrica alimentos de una gran apeticibilidad, en donde suelen predominar azúcares refinados y grasas.
c) Elevado consumo de alimentos con una gran cantidad de aporte energético.d) Dietas con gran carga de azúcares condicionan una gran respuesta glucemia e insulinémica que se asocia a un mayor apetito postprandial y a una disminución de la capacidad de oxidación de lasgrasas, favoreciendo el depósito de grasas en el organismo.
e) Tamaño de la ración alimentaria.
f) Publicidad alimentaria.
g) Condiciones, sociales, culturales, psicológicos y emocionales.2. Actividad física :la mayoría de las personas con obesidad están ligadas a un sedentarismo que a una ingesta alimentaria.
* Obesidad secundaria
1. Síndromes genéticos: se destacan el...
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