OBJETIVO GENERAL

ING. INDUSTRIAL
CATEDRATICO:
González izquierdo Karina
MATERIA:
Mercadotecnia
PROYECTO FINAL :
SERVICIO DE BANQUETES DIP
PRESENTAN:
 ALEJANDRO ZAMORA JULISSA AMAIRANI
 CRUZ GRAJALES ELIZABETH
 GOMEZ MARQUEZ EBLIN GUADALUPE
 JIMÉNEZ SEGOVIA BEATRIZ
 SANCHEZ DIAZ AMAIRANY
 ULIN HERNÁNDEZ EMANUEL JESÚS
Villahermosa tabasco a 01 de Junio del 2015

Planteamiento del
problema
Debido a la altademanda que existe en los servicios de banquetes,
las personas encargadas de estos, prestan más atención al platillo
principal que a las entradas que presentan.
Las entradas son la primera impresión que un cliente o consumidor
se lleva del banquete que se le está presentando.
Las entradas se pueden utilizar no simplemente en fiestas grandes,
también se pueden utilizar en reuniones pequeñas, donde noes
necesario contratar un servicio de banquetes.

Antecedentes
Durante mucho tiempo en el mercado se ha buscado que el servicio de entradas dip
tenga la demanda suficiente para que esto sea un negocio en el cual se pueda
invertir teniendo la seguridad de recuperar la inversión y generar ganancias, lo malo
es que esto no ha resultado al 100% debido a que estos servicios resultan costosos
y notodo el público quiere pagarlo, aparte que no siempre se realizan eventos
elegantes en los que requieran el servicio, es por ello que este negocio no ha
resultado del todo bien debido a que en los municipios de Jalpa, Nacajuca y Centro
no suelen realizarse este tipo de eventos muy seguidos.
Lo que se busca con este proyecto es el realizar el servicio con costos más accesibles
para tener una mayordemanda, aplicando características que llamen la atención
del consumidor para que deseen adquirirlo; y se logre una mayor demanda en el
mercado.

1.

Preguntas de
investigación
¿con qué frecuencia asiste a fiestas donde sirven banquetes?

2. ¿Sirven entradas en estas fiestas?
3. ¿usted considera que es importante la entrada?
4. ¿qué tipo de entrada prefiere? (dulce, salada, acida)
5. ¿Prefiere lasentradas llamativas, decoradas o sencillas?
6. ¿Considera la presentación un factor importante en el consumo de
los alimentos?
7. ¿Considera mas importante la cantidad o el precio?
8. ¿Usted contrataría nuestros servicios de entradas con diseño?

OBJETIVO
GENERAL
Mejorar e incrementar el nivel de servicio de banquetes en
Nacajuca y más adelante extendernos en todo el estado de
Tabasco, conproyectos nuevos e innovadores, que permitan
superar las expectativas de nuestros clientes, así mismo
de seguir contando con su preferencia sobre los demás.

OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
• Brindar a nuestros clientes todos los servicios en las mejores
condiciones de calidad a precios competitivos.
 
• Ser una empresa de vanguardia, contemplando la inversión de
equipos sofisticados tanto para la elaboración dealimentos
como para la implementación de sistemas para así
mantenernos como líderes en el ramo.
 
• Estar presente en la mente de nuestros clientes como una
empresa que satisfaga cualquier necesidad en cuanto a
servicios integrales se refiera.

Justificación
En el estado de Tabasco, específicamente en los municipios de Centro, Nacajuca y
Jalpa de Méndez, existe una gran variedad de servicios debanquetes, quienes
se centran en distribuir una variedad de platillos fuertes y descuidan la parte de
las entradas.
Nosotros estamos ofreciendo una variedad de dips, utilizados como entradas, sin
embargo, también se puede presentar en reuniones sociales en las que no se
considera necesario el contratar un servicio de banquetes tal cual.
Se ofrece un servicio de alta calidad para las personas que seencuentren en la
capacidad económica de adquirirlo.
Consideramos que el dip que realizamos es rentable, puesto que es con base en
queso crema philadelphia, por lo cual se le considera un dip fresco, algo muy
importante en nuestro estado donde es muy común que tengamos altas
temperaturas y en caso de ser una entrada caliente, no se antojaría consumirlo.

Alcances y
Limitaciones

El proyecto...