Objetivo productividad y desarrollo

Colegio IMB-PC
Petapa z.12

Productividad y desarrollo
Thelma Carrera.

Mermelada
“StrawCherry”

Integrantes:
Marvin Sierra.
Erick Roldan.
Margarett Orozco.
Silvia Arrazola.Objetivo:
El objetivo es que nuestro producto sea único y original que sea de agrado para todos nuestros consumidores, de igual forma buscamos brindarles la mejor calidad e higiene posible.
Tambiénbuscamos que los consumidores puedan utilizar el producto en una gran variedad de postres y deliciosos platillos.
De igual manera buscamos que sea muy nutritiva y saludable para el consumidor, por lo quenuestros productos no contienen ningún tipo de endulzante, colorante y persevante artificial nuestros productos están elaborados con materiales 100%naturales para el bienestar de nuestrosconsumidores, buscamos que este producto sea accesible a todos nuestros clientes por ese motivo el precio del producto es moderado para satisfacer las necesidades de los clientes.
El objetivo de innovar lapresentación es que a los niños les llame mucho la atención y que la deseen comprar por su delicioso sabor y por su presentación.

¿Qué es el producto?
La mermelada es una conserva de fruta cocidaen azúcar.
La palabra "mermelada" proviene del portugués marmelada que significa "confitura de membrillo" (membrillo se dice mérmelo en portugués), y ésta a su vez del latín melimelum (un tipo demanzana) que tiene su origen en el griego melimelon (meli=miel y melón=manzana).3 En 1238, el murciano Razin al-Tuyibi en su libro de gastronomía Relieves de las mesas, acerca de las delicias de lacomida y los diferentes platos se refiere a la mermelada como a unas obleas que se desmigaban en miel o sirope para elaborar dulces.
Aunque la proporción de fruta y azúcar varía en función del tipo demermelada, del punto de maduración de la fruta y otros factores, el punto de partida habitual es que sea en proporción 1 a 1 en peso. Cuando la mezcla alcanza los 104 °C, el ácido y la pectina de la...