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Agroindustria
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agroindustria: es la rama de industrias que se divide en dos categorías, alimentaria y no alimentaria. La parte alimentaria se encarga de la transformación de los productos de la agricultura, ganadería, riqueza forestal y pesca, en productos de elaboración para el consumo. La parte no-alimentaria es encargada dela parte de transformación de materias primas, utilizando sus recursos naturales para realizar diferentes productos. Su campo es muy amplio, entre ello se incluye el diseño de equipos para las industrias y la administración de industrias.

Campos de maíz en Sudáfrica.
Es necesario ampliar esta definición para incluir dos tipos de actividades relacionadas con las anteriores:
* Procesos deselección de calidad, clasificación (por tamaño), embalaje-empaque y almacenamiento de la producción agrícola, a pesar que no haya transformación,
* Transformaciones posteriores de los productos y subproductos obtenidos de la primera transformación de la materia prima agrícola.
1. Sin transformación
1. Centros de acopio Para pequeños productores: Selección, empaque y mercadeo.1. Leche cortada
2. Pescado (pesca costera)
3. Frutas y verduras Materia prima para la industria
2. Almacenamiento
4. Silo de granos
5. Almacenes de materia prima o producto elaborado
6. Cámaras frigoríficas
7. Congeladoras
3. Selección, clasificación y empaque
8. Fruta cítrica. Clasificación por volumen, 7tamaños.
9. Fruta de carozo. Clasificación por peso.
4. ji4 tamaños
10. Banano. Empaque de manos, por peso. Maduración programada.
11. Hortalizas. Clasificación por volumen, 3-4 tamaños.
12. Flores. Clasificación por variedad, color y largo de tallo
13. Empaque minorista. Impresión de peso y precio.
2. Con transformación
5.Primer grado de transformación
14. Conservación y empaque del producto
1. Deshidratado de frutas, verduras, especias, pescado.
2. Secado de tabaco.
3. Secado y tostado de pipas de girasol.
4. Enlatado de frutas y verduras
5. Encurtido de hortalizas
6. Congelado de verduras
7. Beneficio de café8. Beneficio de cacao
9. Lavadora de lana
10. Jaleas y mermeladas
11. Pasteurizado de leche
12. Pasteurizado de miel
13. Descascarado y pelado de fruto seco
15. Elaboración
14. Jugos de frutas, concentrados
15. Ingenios de azúcar. Panela
16. Concentrados de tomate17. Subproductos de la papa
18. Mataderos de vacuno, ovino y porcino
19. Mataderos de pollos y pavos
20. Limpieza y fileteado de pescado
21. Harina de carne
22. Harina de pescado
23. Bodega de vino
24. Fábrica de cerveza
25. Molino de cereales
26. Fábrica de alimento balanceado27. Aserradero y secado de madera
28. Entarimado y plywood
29. Tratamiento de fibras vegetales
30. Fabricación de papel
31. Aceite de oliva
32. Aceites vegetales
6. Segundo grado de transformación
16. Subproductos de la leche
17. Subproductos de la carne
18. Salado, curtido y tratamientodel cuero
19. Harina de carne
20. Pasta y aceite de pescado
21. Tostado de café
22. Productos de panadería
23. Sopas y comidas preparadas
24. Derivados del azúcar
25. Fábrica de sogas y esterillas
26. Productos de pasta
7. Tercer grado de elaboración
27. Tejedurías
28. Subproductos del...