Objetivos operacionales

OBJETIVOS DE OPERACIONES
TAREA Nº1

2010

* Costos (Materiales, FT, entregas, mermas, etc)
El costo es el gasto económico en que se incurre para la fabricación de un producto o la prestaciónde un servicio.
El costo se puede determinar por la siguiente fórmula:
Costo = precio de compra + gastos asociados a la compra - descuentos
Si un productor de autos compra un volante en 60dólares por cada auto, entonces el costo total de los volantes seria 60 multiplicado por número de autos producidos.

* Utilización (Equipo y FT)
Para lograr una máxima productividad y calidad en unaempresa la utilización correcta de los equipos y la fuerza de trabajo es un punto clave. Este suele ser el mayor gasto y el más delicado al momento de tomar decisiones directivas. Se pueden realizarmediciones sobre lo producido versus las horas trabajadas, para determinar los niveles de producción, medir la rotación, los ausentismo, salarios, niveles de accidentes, entre otros.
Por ejemplo, sitenemos 50 trabadores, los cuales trabajan 1760 horas, alcanzando un volumen de producción de 440.000 ladrillos. Por ello la productividad de su mano de obra fue de 5 ladrillos por cada hora-hombre:  |   |   |   |   |   |   |   |
  | Producción: | 440000 | | | | |   |
  | Plantilla: | 50 hombres | | | | |   |
  | Horas Hombre: | 1760 | | Horas Hombre Aplicadas: | 50*1760 = | 88000Horas/Hombre |   |
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  | Productividad: | 440000 | = | 5 ladrillos | | |   |
  | | 88000 | | | | |   |
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* Calidad yconfiabilidad del producto.
La calidad es el resultado total de las características del producto y servicio en cuanto a mercadotecnia, ingeniería, fabricación y mantenimiento por medio de las cuales elproducto o servicio en uso satisfará las expectativas del cliente, y este término se cuantifica como la suma de costos internos como los costos externos asociadas en 4 grandes categorías costos de...