objetivos y analisis de mercadeo

1. OBJETIVOS DE ANALISIS DEL MERCADO

LARGO PLAZO
Buscaremos la continua mejoración y competitividad en el mercado de nuestro restaurante, basándonos en aportes mensuales de expertos y lascontinuas sugerencias de nuestro cliente para brindarle un mejor servicio a toda la comunidad.
MEDIANO PLAZO
Realizaremos encuestas trimestrales a nuestros clientes para saber su opinión respecto alservicio brindado por el restaurante.
Se realizara semestralmente estudios estratégicos de mercado utilizados para la competitividad sin dejar a un lado el enfoque y el entorno sobre el cual trabajamos,para brindar confort en nuestros visitantes.

2. OBJETIVO DE ANALISIS TECNICO Y OPERATIVO

LARGO PLAZO
El gran ocañerazo tendrá total distinción de los demás restaurantes ya que brindara unavariedad de 50 platos para ofrecer y teniendo gran efectividad de producción, cuando de pedidos se trate.
MEDIANO PLAZO
Ampliaremos las opciones de producción de platos en un 15% y la utilización dela materia prima para la realización de los mismos, marcando diferencia en cuanto a variedad gastronómica.
Revisaremos bimestralmente el plan de inventarios para realizar posibles mejoras, paratener contundencia en cuanto a innovación.

3. OBJETIVOS DE ANALISIS FINANCIERO

LARGO PLAZO
Tendremos las mejores proyecciones de venta y rentabilidad en 15’000.000 millones de pesos para elprimer trimestre de 2015 y manteniéndolo en una alta distinción.



MEDIANO PLAZO
Bimestralmente se estudiara el plan de ventas y compras revisando que este se acople a las necesidades y al continuomantenimiento y sostenibilidad del gran ocañerazo.
Realizaremos una evaluación financiera trimestralmente para estudiar los factores que afecten el sostenimiento y estabilidad del negocio y se ledará pronta solución.

4. OBJETIVOS DE ANÁLISIS ADMINISTRATIVO

LARGO PLAZO
El gran ocañerazo reflejara el concepto de definición de estructura, estilo dirección. Y mostrando por medios de sus...