Objetivos y politicas

CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA, TURISMO Y ALIMENTOS










Instructor:
Julio Peña



Competencia:
Mantenimiento


27 DE MARZO DE 2014
BOGOTA D.C.

OBJETIVOS DELAREA DE MANTENIMIENTO

Maximizar la disponibilidad de maquinaria y equipo para la producción
Preservar el valor de las instalaciones, minimizando el uso y el deterioro
laborar yejecutar correctamente las labores de mantenimiento enfocados en los procedimientos de mantenimiento.
Proporcionar el mejor aprovechamiento de los recursos humanos y materiales para ayudar amejorar los costos de mantenimiento.
Conservar los bienes productivos en condiciones seguras y preestablecidas de operación.
Ahorrar tiempo y esfuerzos ejecutando los trabajosencomendados
Proporcionar los recursos y medios para la ejecución de los trabajos
Garantizar las condiciones óptimas de funcionamiento y conservación de los bienes
Disminución de los costos demantenimiento
Evitar detenciones inútiles o paro de máquinas.
Evitar incidentes y aumentar la seguridad para las personas.

POLITICAS DEL AREA DE MANTENIMIENTO

Determinar elpersonal que tendrá a cargo el mantenimiento, esto incluye el tipo de especialidad y cantidad de personas
Mantenimiento que se va a llevar va hacer mantenimiento preventivo planeado.Correctivo planeado.
Stock de equipos con que cuenta el almacén en caso que sea necesario remplazar piezas defectuosas por nuevas
El personal de mantenimiento deberá portar el uniforme adecuadoy autorizado, para el desempeño de sus funciones
Realizar recorridos de verificación a las instalaciones, para detectar necesidades de mantenimiento.
Coordinar, apoyar y orientar lasactividades del personal adscrito al área de su competencia
El área de mantenimiento de encargara de proporcionar oportuna y eficientemente, los servicios que requiera el establecimiento.