OBJETOS

Páginas: 10 (2401 palabras) Publicado: 10 de noviembre de 2014
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(Inventores, para qué sirven y la forma en cómo los utilizas (utilitario o artístico) de estos objetos: Plato y Vaso)
Plato:
Al plato se le considera un utensilio occidental y cristiano. Ya se lo conocía en la antigüedad en todas las culturas. Desde el punto de vista arqueológico, el plato tiene en el cuenco (vasija sin asa) su precedente prehistórico. En la civilizacióngreco-romana abundan los recipientes que por su uso, formas y aspecto pueden considerarse precursores o inspiradores del plato, como por ejemplo el fiale (antigua cerámica griega o vaso metálico) o la pátera romana (plato de poco fondo). En la cultura islámica el utensilio doméstico más evocador es el ataifor (plato hondo representativo de la vajilla andalusí). Se han puesto en duda la existencia de platos enla vajilla doméstica hasta el final de la Edad Media, dada su escasa presencia en los repertorios conocidos. Así, se ha planteado la posibilidad de que estuvieran hechos de materia perecedera, o bien, que no se necesitasen (según Martín Gómez y Oliva Alonso no hay referencias etimológicas hasta el siglo XV). Sea como fuere, el plato y similares recipientes aparecen en la cerámica islámica desdeépoca temprana, los platos califales de Medina Al-Zahra (siglo X y XI) estudiados por Pavón Maldonado; los ataifores, morfológicamente diferentes pero parejos en lo funcional, citados por Roselló Bordoy. Y muy diversos vasos análogos, datados en los siglos XII y XIII, hallados en contextos cristianos castellano-leoneses (Saldaña, Melgar de Arriba, Benavente o Puente Castro).
El plato hoy en día esel protagonista central de la mesa, pero no en el sentido antiguo de la bandeja común de comida de la que todos tomaban el alimento, se instalaban grandes recipientes en el centro de la mesa (o en el suelo) del que los comensales recogían el alimento utilizando la mano y ayudados por rebanadas de pan duro denominadas “Tajadero”. De esta forma la comida era el momento de convivencia en el que todoscomían del mismo plato (por así decirlo), y aunque menos higiénico, la cercanía con la comida era mayor. Hoy en día el plato individual es el centro de la mesa y permite diferenciar perfectamente el alimento de cada uno de los comensales. 
El invento del plato y su instauración en la mesa nació en 1530 al ser presentados los modelos como los que hoy todavía conocemos, fabricados de plata, en laboda de Francisco I con Leonor de Austria, una de las parejas europeas más importantes de la época (La boda uniría Portugal, Austria y Francia y sería todo un acontecimiento social y político). De tal acontecimiento el plato individual nacería de la mesa del banquete y llegaría a todos los hogares convirtiéndose en un elemento tanto práctico como simbólico. Por qué se da el cambio del plato comúnal plato individual, que no por nada es un cambio importante en la historia. Pensando en el hecho me parece extraño descubrir que en la Biblia el elemento del plato está rodeado de ingredientes de la traición. Es en un plato donde Salomé pide a Herodes que le traigan la cabeza de Juan el Bautista, y también es de un plato del que advierte Jesús “El que ha mojado su pan en el mismo plato que yo,ese va a traicionarme”. Y en un último ejemplo, Jesús advierte en un furibundo discurso: “¡Tontos! Sean buenos de verdad, porque si no lo hacen, serán como un vaso o un plato limpio por fuera, pero lleno de suciedad por dentro…”. Quizás exista algo de casualidad en estas tres referencias, pero si acudimos a la cultura popular encontramos algún refrán que tienen una esencia similar como el de “Jamásen el mismo plato, comen el ratón y el gato”. Todas estas referencias son anteriores a la edad media, y nos sirven para entender que por causa de ese temor a la traición en el plato compartido, se tienen que convertir a la fuerza en los platos individuales que Francisco I y Leonor cedieron a la historia. 
Si comparamos con Latinoamérica también el plato nos dice más cosas, muy parecidas a...
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