OBLIGACIONES


INTENDENCIA

- Barrer y trapear los pisos
- Quitar el polvo de (muebles, sillas etc.)
- Vaciar y limpiar los botes de basura.
- Limpiar los lavabos, los inodoros, las barras de sujeción, lospisos y las paredes.
- Limpiar los espejos y las ventanas.
- Quitar el polvo periódicamente de los cielorrasos, las rejillas de ventilación, las luces y otras áreas altas.
- Se requiere que mueva losmuebles para asegurar la limpieza.
-Ser responsable de limpiar las oficinas administrativas.
- Se requiere que limpie las áreas del comedor después de las comidas y los eventos especiales.
- Se requiereque limpie las áreas comunes, las salas de descanso de los empleados, los baños para visitantes y los pasillos, incluidas las barandillas.
- Asegurar el cumplimiento personal y de los empleadosrespecto de todas las normas estatales y federales acerca de los agentes patógenos de transmisión sanguínea, el control de infecciones, el uso de materiales peligrosos y la protección contra incendios.
-Asegurar el cumplimiento personal y de los empleados respecto de los derechos de los residentes.
- Dar soporte de limpieza a la cocina del restaurante









BARMAN
El barman prepara, mezcla, sirve ydecora las bebidas alcohólicas y bebidas especiales para los clientes en el bar y para los meseros que entregarán las bebidas a los clientes sentados en la mesa. El barman procesa los pedidos de comidaen el bar, despacha la comida al cliente, verifica la satisfacción del cliente y procesa el pago de las comidas y bebidas. El barman es responsable de mantener un ambiente limpio, seguro e higiénicoen el bar y organizar el bar para satisfacer las necesidades de los clientes. El barman practica constantemente todos los requisitos de atención al cliente.
Funciones del Barman:
* Conoce todos lostipos de bebidas usadas en el bar.
* Debe conocer los tipos más comunes de botanas.
* Debe conocer el almacenamiento correcto de los vinos.
* Debe conocer la preparación de bebidas compuestas.* Debe...