OBSERVACION DE ALMIDON EN MICROSCOPIO


Practica no.2 (continuación)
Observación a través de microscopio

Realiza los procesos de transformación de cereales y productos derivadosEquipo: #7
Integrantes:
















OBJETIVO: El objetivo de esta práctica es hacer la identificación del Almidón que se encuentra en la harina que obtuvimos dealgunos tipos de los cereales como, el sorgo, alpiste, maíz, avena, trigo, maíz palomero, arroz, amaranto y linaza.




INTRODUCCION: La identificación del almidón es muy importante, ya que esnecesario como principal Fuente Energética como también para lo que es la Alimentación Celular, que permite el desarrollo de nuevas células y el mantenimiento y funcionamiento de las que estén presentes.MATERIAL: MATERIA PRIMA:

Microscopio sorgo, alpiste, maíz, avena, trigo,Pipetamaíz palomero, arroz, amaranto Y
Porta linaza.
CharolasPROCEDIMIENTO:

Preparación del Microscopio
Recepción de la Muestra
Preparación y limpieza de los portas
Colocar la muestra en los porta
Poner una gota de agua con la muestra en el porta
Colocar en elmicroscopio
Observar
Registrar








OBSERVACIONES:

MAIZ PALOMERO: Se notó una cantidad considerable de almidón en la muestra, observamos figuras de forma anormal sin simétrica.



AMARANTO: En laimagen que visualizamos por el microscopio se notaba un color amarillo y con un tipo de círculos unidos entre si, además de que otras se mantenían separadas.



TRIGO: En esta vez se notaron cuerpos...