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como hacer unas gralletas


Ingredientes Galletas de Mantequilla:

-300gr de mantequilla
-2 huevos
-5tazas de harina
-1 taza de azúcar
-1cucharada de esencia de vainilla
Preparación:

La elaboración de esta receta es muy sencilla apenas le tomará mucho tiempo. Es una de mis recetaspreferidas.

Lo primero que haremos para confeccionar esta fabulosa receta de Galletas con Mantequilla, será coger un bol y batimos en el la mantequilla, elazúcar, los huevos y la vainilla; y vamos a ir removiendo esto constantemente con la batidora.

Acto seguido, vamos a añadirle la harina y seguimosbatiendo hasta que veamos que vamos teniendo una masa espesa. Es es este punto, cuando cogeremos esa masa con las manos, y la seguiremos amasando manualmente;incluso le añadimos más harina para que no se nos pegue en los dedos.

Una vez tengamos lista nuestra masa, vamos a enharinaruna superficie amplia yplana, para que con ayuda de un rodillo extendemos uniformemente la masa y le damos el groso deseado; este será el grosor que tenga nuestra galleta. Unavez hecho esto, cogemos moldes para hacer galletas de diferentes formas; y pasamos a cortar con ese molde la masa para que recojamos con él la formadeseada; y vamos colocandolas en una bandeja. Una vez que tengamos toda la masa recortada con nuestros moldes; pasamos a introducirlas en el horno a 180ºdurante 15-20 minutos hasta que veamos que se quedan doradas nuestras galletas.

Y listo ya tenemos lista esta sabrosa receta de Galletas de Mantequilla.