Obtención De Alcohol ETÍLICO Etanol

Obtención De Alcohol
ETÍLICO (Etanol)

Objetivo General
 Obtener alcohol etílico a partir del zumo de naranjas

Objetivos Específicos
 Aprender un método sencillo para
la obtención de alcohol.
Observar el desprendimiento del
CO2 durante el proceso de
fermentación.
 Demostrar
que
la
sustancia
obtenida de alcohol etílico por
medio de sus propiedades.

Metodología
 La metodología con lacual se
llevara acabo el proyecto es
experimental en el que, en un
ambiente controlado, mediante un
proceso, se transformara una
sustancia inicial en otra con
características diferentes.
 En nuestrocaso la sustancia inicial
será el zumo de la naranja el cual
pasara por dos procesos sencillos:
 Primero es la fermentación, y
posteriormente se realizara la
destilación para obtener el alcoholFermentación
1. Extraer el jugo de naranja colocarlo en un recipiente.
2. Disolver en un recipiente en una cucharadita de levadura de agua
tibia.
3. Mesclar las dos sustancias, y sellar el recipiente.
4.Colocar el airlock, y dejar fermentar hasta que se libere todo el
dióxido de carbono.

Destilación
1. Armar el equipo de destilación.
2. colocarla sustancia terminada en
el matraz de destilación.
3.Encender el mechero y colocarlo
de bajo del matraz.
4. Abrir
el
paso
refrigerante.

de

agua

al

5. Esperar hasta que la sustancia
complete el proceso de destilación.
6. Comprobar
que
la
sustanciaobtenida sea alcohol etílico.

Materiales Y Costo
Materiales

Cantidad

Precio

Naranjas

12

$2

Levadura

1 gramo

$0.50

Matraz Erlenmeyer

3

Utilizado en el laboratorio.

Agitador

1

Utilizado enel laboratorio.

Madera de caucho

3

Utilizado en el laboratorio.

Vaso de precipitación

1

Utilizado en el laboratorio.

Beneficios
 Se pudo obtener alcohol etílico (etanol) de una
manera casera,sencilla y con muy bajos costos.
 Se cuida el medio ambiente evitando largos
procesos industriales que contaminan la
naturaleza.
 El alcohol etílico obtenido puro el cual puede
ser utilizando en...