OBTENCIÓN DE BIOETANOL APARTIR DE CAÑA

OBTENCIÓN DE BIOETANOL APARTIR DE CAÑA
Adecuación de materias primas
Proceso en el que se mezclan y preparan las materias primas (jugo claro, meladura y miel B) para que la mezcla de alimentoresultante cumpla con las especificaciones requeridas en la fermentación (contenido de azúcares, sólidos y temperatura).
Fermentación
Proceso bioquímico efectuado por las levaduras en el quelos azúcares presentes en la mezcla de alimento son transformados en etanol y dióxido de carbono, principalmente. Constituye la etapa de mayor cuidado, por ser en la que se genera el producto deinterés. En esta etapa se deben manejar condiciones específicas de temperatura, pH, concentración de azúcares y nutrientes, para el desarrollo y buen desempeño de las levaduras.
DestilaciónOperación de separación de mezclas líquidas en sus constituyentes primarios, mediante diferencias de puntos de ebullición. Esta técnica aprovecha que cada sustancia evapora a una temperatura diferente delas otras. Se lleva a cabo en columnas donde la diferencia de temperaturas se logra adicionando calor en el fondo con equipos llamados rehervidores , mientras que por la parte superior o cima, lascorrientes son retiradas y enfriadas con equipos denominados condensadores.
Concentración de vinaza
Es la etapa de tratamiento de la vinaza producida en la columna despojadora; se realiza pormedio de evaporadores Flubex, equipos en los que se concentra la vinaza desde 8% y 15% hasta 25% y 45% mediante evaporación del agua contenida en la corriente. Utiliza como fluido calefactor elvapor de escape de calderas.
Deshidratación
Etapa del proceso de producción de etanol carburante en la que se busca obtener un producto de elevada concentración de etanol (> 99.5 % v/v)retirando el agua remanente, bien sea mediante técnicas de adsorción por tamices moleculares, o utilizando otras técnicas como la destilación azeotrópica, destilación extractiva o per vaporación....