obtención de un compuesto
halogenuros, combustión de hidrocarburos, benceno
y sus derivados, polímeros
INTRODUCCIÓN
Un halógeno —etimológicamente, “formador de sal”— es unelemento dotado de siete electrones en su capa de valencia (la más externa), uno menos que los necesarios para completarla y conferir estabilidad al átomo. El notable beneficio que comporta la adquisiciónde este octavo electrón —relajación en un estado de energía inferior— hace que los halógenos reaccionen de forma agresiva para obtenerlo. En razón de tan elevada afinidad electrónica negativa, loshalógenos se combinan fácilmente con otros elementos.
I. Compuestos Orgánicos más importantes, como se obtienen, sus propiedades y usos:
Ácido Acético (CH3COOH):
Obtención: Se obtiene de 3formas:
1. Por oxidación catalítica de los gases del petróleo
2. Por oxidación del etanol o acetaldehído
3. Haciendo reaccionar alcohol metílico con monóxido de carbono
Propiedades: Sepresenta como liquido incoloro de olor muy picante. Funde a 16ºC y ebulle a 118ºC. Su densidad es 1,05q/cm3. Es soluble en agua, alcohol y éter.
Usos: Se emplea en la producción del plástico, comoalimento, en la fabricación de colorantes, insecticidas y productos farmacéuticos; como coagulante del látex natural.
Ácido ascórbico o Vitamina C:
Obtención: Se encuentra presente en las frutascítricas
Propiedades: Se presenta en forma de cristales blancos. Es soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol e insoluble en éter. Fue de a 192ºC
Usos: Se emplea como antioxidante ypreservativo de alimentos como la mantequilla, la leche de larga duración, bebidas y vinos. En medicina, para prevenir el escorbuto
Ácido Cítrico (C6H8O7):
Obtención: A partir de las frutas comoel limón, la lima, la toronja y la naranja. También se le obtiene por fermentación degradante de carbohidratos.
Propiedades: Se presenta en forma de cristales o polvo translúcido incoloro....
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