Obtención del furfural
Páginas: 3 (644 palabras)
Publicado: 20 de septiembre de 2015
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO
INSTITUTO DE CIENCIAS BÁSICAS E INGENIERÍA
LICENCIATURA EN QUÍMICA
5° SEMESTRE
Compuestos HeterocíclicosDr. Roberto Villagómez Ibarra
Práctica #1: Obtención del furfural
Vania Yaremi Zamudio Jaramillo
INTRODUCCIÓN
Es un compuesto orgánicoderivado de una variedad de agrícolas subproductos, incluyendo mazorcas de maíz, avena, trigo salvado, y serrín. El nombre furfural viene del latín palabra furfur, que significa el salvado, en referencia asu fuente habitual.
El furfural es un aldehído heterocíclico, con la estructura del anillo de la derecha. Su fórmula química es OC4H3CHO. Es un líquido aceitoso incoloro con olor de las almendras,que se oscurece rápidamente cuando se expone al aire. Es uno de los componentes que se encuentran en la vainilla.
PROCEDIMIENTO
Se colocaron 7.5 g de olote molido y ácido sulfúrico al 12 % en un matrazbola, se adaptó un refrigerante para destilación y se calentó hasta ebullición.
Se colectó el volumen destilado alrededor de 25 mL y se neutralizo con carbonato de sodio, se hicieron tresextracciones con porciones de 15 mL de diclorometano, y se puso a baño maría hasta la obtención de un residuo aceitoso.
Para la prueba de identificación se le agregaron gotas de2,4-dinitrofenilhidrazina al producto obtenido y se observó la formación de un sólido naranja.
RESULTADOS
Se comprobó la obtención del producto al realizar la prueba de identificación y por la apariencia de este,un líquido aceitoso y con olor almendras.
CUESTIONARIO
1. ¿Qué pentosas existen principalmente en el olote?
Aldopentosas y Xilosa.
2. ¿Qué función desempeña el ácido inorgánico?
Protonar la moléculade pentosas.
3. Proponga el mecanismo para la reacción.
4. Dé las propiedades fisicoquímicas y usos del producto obtenido.
*Apariencia: Líquido incoloro
*Masa molar: 96,09 g/mol
*Densidad: 1,16...
INSTITUTO DE CIENCIAS BÁSICAS E INGENIERÍA
LICENCIATURA EN QUÍMICA
5° SEMESTRE
Compuestos HeterocíclicosDr. Roberto Villagómez Ibarra
Práctica #1: Obtención del furfural
Vania Yaremi Zamudio Jaramillo
INTRODUCCIÓN
Es un compuesto orgánicoderivado de una variedad de agrícolas subproductos, incluyendo mazorcas de maíz, avena, trigo salvado, y serrín. El nombre furfural viene del latín palabra furfur, que significa el salvado, en referencia asu fuente habitual.
El furfural es un aldehído heterocíclico, con la estructura del anillo de la derecha. Su fórmula química es OC4H3CHO. Es un líquido aceitoso incoloro con olor de las almendras,que se oscurece rápidamente cuando se expone al aire. Es uno de los componentes que se encuentran en la vainilla.
PROCEDIMIENTO
Se colocaron 7.5 g de olote molido y ácido sulfúrico al 12 % en un matrazbola, se adaptó un refrigerante para destilación y se calentó hasta ebullición.
Se colectó el volumen destilado alrededor de 25 mL y se neutralizo con carbonato de sodio, se hicieron tresextracciones con porciones de 15 mL de diclorometano, y se puso a baño maría hasta la obtención de un residuo aceitoso.
Para la prueba de identificación se le agregaron gotas de2,4-dinitrofenilhidrazina al producto obtenido y se observó la formación de un sólido naranja.
RESULTADOS
Se comprobó la obtención del producto al realizar la prueba de identificación y por la apariencia de este,un líquido aceitoso y con olor almendras.
CUESTIONARIO
1. ¿Qué pentosas existen principalmente en el olote?
Aldopentosas y Xilosa.
2. ¿Qué función desempeña el ácido inorgánico?
Protonar la moléculade pentosas.
3. Proponga el mecanismo para la reacción.
4. Dé las propiedades fisicoquímicas y usos del producto obtenido.
*Apariencia: Líquido incoloro
*Masa molar: 96,09 g/mol
*Densidad: 1,16...
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