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Obtención de Almidón
Productos para la Obtención de Almidón
Recibo Automático de Raíces.
El proceso inicia con el recibo de raíces. El sistema cuenta con un transportador de chapas metálicas, elcual transporta las raíces mientras las sacude para eliminar tierra, luego las raíces son depositadas en tolvas de recibo, las cuales están diseñadas para almacenamiento de 24 horas de molienda.Lavador.
Del depósito de recibo, las raíces son conducidas al sistema de Pre-Lavador y Lavador, mediante un mecanismo de rosa sin fin con movimiento alternativo. Tanto el Pre-Lavador como el Lavador sonespecialmente diseñados para hacer posible el descascaramiento de la raíz (solo la piel), el lavado y transporte de la raíz hacia la banda de inspección, todo esto en forma simultánea.
Banda de inspecciónSe realiza una inspección manual para retirar las impurezas tales como: Piedras, tallos, metales, madera, etc. Esto se hace para la protección de los siguientes equipos. Esta labor se hace en unabanda de inspección la cual a su vez alimenta al picador.
Picador.
Se usa el picador para padronizar el tamaño de las raíces a pedazos de hasta 3cms. De esa forma la uniformidad de las partículas hace másfácil el trasporte mediante una rosca elevadora, diseñada para la capacidad del proceso.
Rosca Elevadora.
Adaptada al picador recibe la yuca picada y la eleva a un sistema de dosificaciónvolumétrica.
Dosificador
Este equipo posibilita la distribución exacta da la cantidad de producto a ser procesado en los posteriores procesos de producción. Es el regulador de la capacidad del proceso y cuentacon variadores electrónicos de velocidad. Este alimentara al desintegrador.
Desintegrador.
Se usa la maquina conocida en brasil como CEVADEIRA, la desintegración es realizada por el contacto entre lasraíces picadas y un rotor con sierras metálicas que funcionan con alta velocidad. La raíz picada es de esta forma rallada causando un rompimiento celular. Una vez sale de la cevadeira es bombeado...