Obtenci N De Un Jab N

Páginas: 2 (328 palabras) Publicado: 14 de marzo de 2015
Obtención de un jabón
OBJETIVO: Conocer el proceso con el cual se elabora el cuerpo de un jabón
TEORIA: Investigar que es la saponificación y sus usos en la industria
MATERIAL
Acido esteárico
Vasode precipitado
Agua destilada
Estufa
Tapaderas

Se entiende por saponificación la reacción que produce la formación de jabones. La principal causa es la disociación de las grasas en un medio alcalino,separándose glicerina y ácidos grasos. Estos últimos se asocian inmediatamente con los álcalis constituyendo las sales sódicas de los ácidos grasos: el jabón. Esta reacción se denominatambién desdoblamiento hidrolítico y es una reacción exotérmica.
La reacción típica es:
ÁCIDOS GRASOS + SOLUCIÓN ALCALINA = JABÓN 
Soft vs dura jabón
Dependiendo de la naturaleza del álcali usado en su producción,jabones tienen propiedades distintas. Hidróxido de sodio da "jabón duro", mientras que, cuando se utiliza hidróxido de potasio, se forma un jabón suave
Jabones de litio
Derivados de litio de12-hidroxiestearato y otros ácidos carboxílicos son componentes importantes de las grasas lubricantes. En las grasas a base de litio, carboxilatos de litio son espesantes. "Jabones complejos" también son comunes,siendo estas combinaciones de jabones metálicos, tales como jabones de litio y calcio.
Extintores
Incendios que afecten a las grasas y aceites de cocina) se queman más caliente que los líquidosinflamables, lo que hace un extintor de clase B estándar ineficaz. Los líquidos inflamables tienen puntos de inflamación inferior a 100 grados Fahrenheit. El aceite de cocina es un líquido combustible, yaque tiene un punto de inflamación por encima de 100 grados. Estos incendios deben ser extinguidos con un extinguidor químico húmedo. Extintores de este tipo están diseñados para extinguir las grasas yaceites de cocina a través de la saponificación. El agente extintor convierte rápidamente la sustancia ardiente de un jabón incombustible. Este proceso es endotérmico, lo que significa que...
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