Obtencion de acetato de isoamilo

OBJETIVO
Preparar un éster a partir de un alcohol y un ácido carboxílico.
Aplicar algunas técnicas de laboratorio como calentamiento a reflujo, extracción y destilación simple.
ANTECEDENTES
Reacciones de ácidos carboxílicos con alcoholes La esterificación de fischer convierte los ácidos carboxílicos y los alcoholes en esteres por sustitución nucleofílica en el grupo acilo catalizada porun acido. En la reacción global –OH de la función carboxílica es reemplazado por el grupo –OR` del alcohol.El mecanismo de esterificación de fischer es una sustitución nucleofílica en el grupo acilo catalizada por un acido. El grupo carbonilo de un acido carboxílico no es lo suficientemente electrofílico para ser atacado por un alcohol. El catalizador acido protona al grupo carbonilo y lo activafrente a un ataque nucleofílico. La perdida de un protón da lugar a un hidrato de éster. La pérdida de agua del hidrato del éster trascurre por el mismo mecanismo que la pérdida de agua del hidrato de una cetona. La protonación de cualquiera de los grupos hidroxilo de hidrato lo transforman en un buen grupo saliente, el agua. Tras la liberación del agua se forma un catión estabilizado porresonancia, la perdida de un protón (procedente del segundo grupo hidroxilo) da lugar a un éster. El mecanismo de esterificación de fischer puede parecer largo y complicado al principio, pero se puede simplificar dividiendo n dos partes, adición de un alcohol al grupo carbonilo catalizada por un acido y deshidratación catalizada por un acido.

MATERIAL
Soporte universal | Matraz bola | Vaso deprecipitados |
Columna vigreux | Tela de asbesto | Mechero |
Embudo de separación | Pinzas de tres dedos | Equipo quiffit |
Hielos | | |
SUSTANCIAS | | |
Alcoho isoamilico | Sol. De NaCHO3 | Acido acético glacial |
Sol de NaCl saturada | Acido sulfúrico | Sulfato de sodio anhidro |

FICHAS DE SEGURIDAD
ACETATO DE ISOAMILO(C7H14O2 )
Punto de ebullición: 142°C, Punto de fusión: -79°C, Densidad relativa (agua = 1): 0.87, Solubilidad en agua, g/100 ml a 20°C: 0.2, Presión de vapor, kPa a 20°C: 0.53, Densidad relativa de vapor (aire = 1): 4.5, Densidad relativa de la mezcla vapor/aire a 20°C (aire = 1): 1.018, Punto de inflamación: 25°C c.c., Temperatura de autoignición: 379°C,Límites de explosividad, % en volumen en el aire: 1.0-7.5, Coeficiente dereparto octanol/agua como Log Pow: 2.13
ACETATO DE SODIO(CH3COONa)
Masa molecular: 82.04 Peligros Químicos: La sustancia se descompone al calentar intensamente por encima de 120°C o en contacto con ácidos fuertes produciendo ácido acético. La solución en agua es moderadamente básico
ACIDO ACETICO GLACIAL CH3COOH
Aspecto: Líquido transparente e incoloro. Olor: Picante. Punto de ebullición: 118°C.Punto de fusión: 17°C. Punto de inflamación: 40°C. Temperatura de auto ignición: 485°C. Límites de explosión (inferior/superior): 4 / 17 vol. %. Presión de vapor: 15,4 mbar(20°C. Densidad (20/4): 1,05.Solubilidad: Miscible con agua
ACIDO SULFURICO H2SO4
Punto de ebullición (se descompone): 340°C; Punto de fusión: 10°C; Densidad relativa (agua = 1): 1.8; Solubilidad en agua: Miscible; Presión devapor, kPa a 146°C: 0.13; Densidad relativa de vapor (aire = 1): 3.4 A
ALCOHOL ISOPENTÍLICO(C5H12O/CH3CH(CH3)CH2CH2OH
Punto de ebullición: 131°C, Punto de fusión: -117.2°C, Densidad relativa (agua = 1): 0.81, Solubilidad en agua, g/100 ml: 2.4, Solubilidad en agua: Moderada (2 g/100 ml a 14°C), Presión de vapor, kPa a 20°C: 0.32 Densidad relativa de vapor (aire = 1): 3.04, Densidad relativa dela mezcla vapor/aire a 20°C (aire = 1): 1.03, Punto de inflamación: 45°C, Temperatura de autoignición: 350°C, Límites de explosividad, % en volumen en el aire: 1.2-9 a 100°C, Coeficiente de reparto octanol/agua como log Pow: 1.3
BICARBONATO DE SODIONaHCO3
Propiedades físicas y químicas: Aspecto: Sólido cristalino. Color: Blanco. Olor: Inodoro. Información importante de la Salud, de la...