Obtencion de betalainas

Elaboración de rubor natural por medio de la obtención de betalaínas
En la actualidad es difícil encontrar un producto de belleza con colorantes naturales y que sean obtenidos de elementos 100%naturales, ya que la mayoría de ellos contienen un gran indicie de químicos que alargo tiempo pueden ser y resultar tóxicos para la piel ya que traen consigo un sinfín de consecuencias. Comoprincipales son: envejecimiento prematuro e irritación el epidermis el betabel ha sido un gran motivo de obtención de color rojo en la industria cosmética, hoy en día es una gran opción para las empresasencargadas en la producción de maquillaje especificando principalmente en la elaboración de rubores, viles, y productos que sean de este color característico.
este vegetal tiene un sinfín de propiedadesy no tan solo es utilizado en la industria cosmética si no también en la industria de alimentos pero en ella es mas limitado su uso que en la industria cosmética.
El termino betalaínas fueestablecido por Mabry y Dreiding en 1968, basado en consideraciones estructurales y biogenéticas. En un sentido estricto, las betalaínas no pertenecen a los alcaloides por que son de naturaleza acida debido ala presencia de varios grupos carboxilo. Las betalaínas son pigmentos hidrosolubles y existen como sales en las vacuolas de células vegetales. Las plantas que contienen estos pigmentos se limitan a10 familias del orden centrospermae
BETABEL
El uso del betabel en la cosmética “casera natural” ha sido usada desde tiempos remotos. En Italia por el siglo XV una mujer obsesionada con lajardinería tenia cosechas de betabel y esta al comer el vegetal observaba que sus labios se teñían de color rojizo naturalmente lindo y natural y después intento ponerlo en sus mejillas para poder tambiéndar darle un tinte de color y a si es como da inicio la cosmética natural
Debido a su alto poder antioxidante y su capacidad para absorber radicales libres se ha reportado recientemente, que las...