Obtencion de jabon

INTRODUCCION

En la práctica, el jabón se fabrica por hidrólisis básica, con hidróxido de sodio o potasio, de grasas animales o aceites vegetales, que son ésteres de ácidos carboxílicos de cadena larga con glicerol.

Por lo tanto, un jabón es la sal de sodio o de potasio de un ácido graso. El grupo carboxilato negativo, es hidrofílico y polar, mientras que la cadena dehidrocarburo es hidrofóbica, no polar y lipofílica, por lo que los jabones tiene carácter anfipático.

A continuación se estará observando el objetivo general y los específicos, datos experimentales y resultados experimentales, discusiones, conclusión y apéndices.

Esto debido a que se pueda realizar los distintos procesos y técnicas y se logre contribuir al mecanismo del proceso a nivelindustrial.

OBJETIVOS

Objetivo General

Obtención de jabón mediante grasa vegetal y aceite de coco

Objetivo Específicos

❖ Elaborar el jabón mediante el aceite de coco y grasa vegetal
❖ Medir el índice de saponificación
❖ Indicar el índice de Acidez

MATERIALES – REACTIVOS-EQUIPOS

|Materiales |Reactivos|Equipos |
|Agitador |Ácido Clorhídrico |Soporte universal |
|Matraz Erlenmeyer |Fenolftaleína |balanza |
|Vaso precipitado |Hidróxido de Sodio|estufa |
|Gotero |Hidróxido de Potasio | |
|Bureta | | |
|Pipeta || |
|Pera succión | | |
|Embudo | | |
|Grasa Vegetal| | |
|Termómetro | | |
|Aceite de Coco | | |

PROCEDIMIENTOSObtención de Jabón con Grasa Vegetal

❖ Se toma todos los materiales, reactivos y equipo.
❖ Colocar en un frasco 5 gr de grasa vegetal.
❖ Colocarla a baño de María previamente calentado a 60°C.
❖ Una vez colocado a baño de María agregarle poco a poco al frasco con la grasa 25ml de NaOH (3,0N).
❖ Agitar continuamente hasta que se forme la pasta jabonosa.
❖ Una vezobtenida la pasta jabonosa agregarla en un recipiente y dejarla enfriar a temperatura ambiente hasta q endurezca.

Para la separación de la Glicerina con el Jabón
❖ Agregar a la pasta que se formo y agregarle 25ml de NaCl
❖ Disolver y luego pasarla por papel filtro ya previamente colocado en un matraz erlenmeyer.
❖ Una vez hecho el filtrado obtendremos en el papel filtro el jabón y enel matraz la glicerina.

Obtención de Jabón con Grasa Vegetal

❖ Colocar en un frasco 5 gr de Aceite de Coco
❖ Colocarla a baño de María previamente calentado entre 45 - 60°C.
❖ Una vez colocado a baño de María agregarle poco a poco al frasco con la grasa 25ml de NaOH (3,0N).
❖ Agitar continuamente hasta que se forme la pasta jabonosa.
❖ Una vez obtenida la pasta...