Obtencion De Limoneno

UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER
GUÍA DE ESTUDIO No. 8

UNIDAD ACADÉMICA: DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS ASIGNATURA: LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA
UNIDAD TEMÁTICA REACCIONES QUÍMICAS YCOMPUESTOS ORGANICOS FUNCIONALIZADOS.

COMPETENCIA 3.Analizar las características de los grupos funcionales en compuestos orgánicos (alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, éteres, ésteres,aminas y amidas) haciendo uso de los conceptos de hibridación, estereoquímica, reactividad y número de insaturaciones

RESULTADOS DE APRENDIZAJE 3.2 Analiza los Aldehídos y Cetonas , haciendo uso dela nomenclatura propuesta por las normas IUPAC y relacionando la estructura con sus propiedades físicas y su reactividad. 3.3 Compara los Ácidos Carboxílicos y sus derivados , haciendo uso de lanomenclatura propuesta por las normas IUPAC y relacionando la estructura con sus propiedades físicas y su reactividad. 3.4 Analiza las Aminas, haciendo uso de la nomenclatura propuesta por las normasIUPAC y relacionando la estructura con sus propiedades físicas y su reactividad. 3.5 Reconoce los conceptos que involucran tener un grupo funcional dentro de la estructura de un compuesto orgánico,mediante la resolución de problemas propuestos que involucren reacciones.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Los Aceites Esenciales o esencias vegetales son productos químicos que forman las esencias odoríferasde un gran número de vegetales. El término aceite esencial se aplica también a las sustancias sintéticas similares preparadas a partir del alquitrán de hulla, y a las sustancias semisintéticaspreparadas a partir de los aceites naturales esenciales. Ciertos fenoles y sus éteres se aíslan de los aceites esenciales de varias plantas (se llaman así porque contienen la esencia –olor y sabor- de lasplantas). El Limoneno, un terpeno que se encuentra en las cáscaras de naranjas, limones y toronjas, se puede extraer por un método sencillo de destilación.  Pesar aproximadamente 100g de cáscara de...