obtencion de quitosano a partir del exoesqueleto del camaron para fines agricolas

Universidad Nacional Experimental
Francisco de Miranda.
Núcleo el Sabino.
Área de Tecnología
Pasantías II.



OBTENCIÓN DE QUITOSANO A PARTIR DEL EXOESQUELETO DE CAMARÓN PARA FINES AGRICOLAS.






Tutor académico: Tutor Industrial:
Ing. Ender Carrasquero T.S.U Miguelanguel Infante
C.I12.786.899 C.I 18.449.267
Pasante:
Br. Gregzabeth Barrios
C.I 19824696
Punto Fijo, Abril 2013.
INDICE.
Pág.
Introducción 1
Contenido:
Descripción de la Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda.INTRODUCCIÓN.

Con el auge de la tecnología verde el mundo se ha dispuesto a buscar nuevas alternativas para diversas actividades, tanto en el sector industrial como en el sector agrícola.
Se propuso la extracción de un compuesto del exoesqueleto del camarón llamado Quitosano, el cual ha tenido gran aceptación en diferentes áreas. El quitosano es un derivado de la quitina,siendo un polímero con propiedades tales como biocompatibilidad, biodegradabilidad y toxicidad nula, que lo hacen útil para la actividad bactericida, fungicida, antiviral, estimulante del crecimiento, y capacidad inductora que hacen que el quitosano y la quitina sean biomateriales sumamente atractivos para su aplicación en el campo de la agricultura
La extracción del Quitosano se llevó a cabo anivel de laboratorio a través de procedimientos específicos como la desmineralización, desproteinización y desacetilación aplicando las buenas normas de laboratorio.
Su utilidad se verá reflejada en como pueda influir sus propiedades en el crecimiento de las plantas y su capacidad antivirial y fungicida.








DESCRIPCION DE LA EMPRESA
RESEÑA HISTÓRICA DE LA UNEFM
La UniversidadNacional Experimental Francisco de Miranda es una Institución orientada hacia la búsqueda de la verdad, el afianzamiento de los valores trascendentales del hombre y la mujer, y la realización de una función rectoral en la educación, la cultura y la ciencia mediante actividades de docencia, investigación y extensión. Es una Institución experimental con estructura dinámica adaptable al ensayo denuevas orientaciones en la formación integral del individuo para la promoción de la región donde se encuentra ubicada. Su organización, planes y programas estarán sometidos a permanente evaluación.

Misión
Estimular la realización de proyectos de investigación y desarrollo orientados a la producción de conocimientos con valor económico, en alianza estratégica con centros nacionales einternacionales de excelencia, contribuyendo productivamente a la solución de problemas regionales y nacionales en pro de una mejor calidad de vida.
Interactuar con los sectores productivos públicos y privados, y capacitar profesionales actualizados, integrales, con sensibilidad social e identidad cultural generadores de cambios a la comunidad que puedan autosugestionar y promover empleos.
Planificar,coordinar, supervisar y evaluar las actividades académicas que realiza el departamento, así como desarrollar proyectos de investigación básica y aplicada para generar conocimientos.

Visión
La visión de la UNEFM es ser un área con elevada pertinencia regional en lo social, cultural, tecnológico y científico, cogestionando y participando activamente con los sectores públicos y privados en elestudio y solución de los problemas, y en la formación de profesionales universitarios.
Consolidarse como una estructura Académica de pregrado y postgrado, y de investigación de alta calidad e impacto ajustada a la necesidad local, regional y nacional.

PROGRAMA DE INGENIERIA QUIMICA
El Programa de Ingeniería Química de la UNEFM tiene como propósito formar profesionales transdisciplinarios con...