Obtencion y rendimiento de extractivos vegetales

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA FORESTAL DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INDUSTRIAS Y PRODUCTOS FORESTALES

CURSO: Química y Energía de Productos Forestales

PRACTICA N° 03

OBTENCION Y RENDIMIENTO DE EXTRACTIVOS VEGETALES.

Integrante

: GATICA SÁNCHEZ, Nilton Luis

Docente

: Dr. Abrahán Cabudivo MoenaFecha de Inicio

: 12 / 07 / 2010

Fecha de Entrega

: 06 / 08 / 2010

IQUITOS – PERU 2010

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INDICE CONTENIDO Pág. RESUMEN ----------------------------------------------------------------------------------- 02 I. INTRODUCCION -------------------------------------------------------------------- 03 II. REVISION BIBLIOGRAFICA ------------------------------------------------------ 04 2.1.Extractivos vegetales-------------------------------------------------------------- 04 2.2. Composición química de los extractivos -------------------------------------- 05 2.3. Rendimiento de extractivos ----------------------------------------------------- 05 III. MATERIALES Y METODOS ------------------------------------------------------- 07 3.1. Lugar y Fecha de Realización de la Práctica-------------------------------- 07 3.2. Materiales y Equipos ------------------------------------------------------------ 07 3.3. Método ----------------------------------------------------------------------------- 07 3.4. Procedimiento -------------------------------------------------------------------- 07 IV. RESULTADO ------------------------------------------------------------------------ 09 V.DISCUSION -------------------------------------------------------------------------- 10 VI. CONCLUSION ----------------------------------------------------------------------- 11 VII. RECOMENDACIÓN ----------------------------------------------------------------- 12 VIII. BIBLIOGRAFIA --------------------------------------------------------------------- 13 IX. ANEXO------------------------------------------------------------------------------- 14

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RESUMEN La presente práctica se realizó el día quince de julio del presente año en el laboratorio de Química y Energía de Productos Forestales de la Facultad de Ciencias Forestales, no hubiera sido posible sin los siguientes materiales como las el aserrín de madera de la especie shihuahuaco, extractos soxhlet, cocina eléctrica,alcohol-benceno 1:2, cámara digital, etc., ya que adquieren mucha importancia en el desarrollo de una práctica, se tuvo la participación activa del alumno como del jefe de practica y los monitores, el desarrollo de esta fue que primero se tamizó en dos tamizadores de 40 y 60 el aserrín para luego pesar cuatro muestras de 1g de aserrín las cuales fueron empaquetados en papel filtro, seguidamente se preparó lamezcla 1:2 de alcohol benceno y la mezcla lo depositamos en la pera de destilación y las muestras en el extractor soxhlet y comenzamos a destilar por un periodo de cinco horas. El resultado obtenido fue que el rendimiento promedio de extractivo vegetal de la especie shihuahuaco es de 38.9889%. lo cual se recomienda para las practicas futuras las facilitación de los equipos de laboratorio ya que enesta practica tuvimos dificultades.

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I.

INTRODUCCION Nuestra amazonia brinda a los pobladores sus recursos potenciales para poder de ella subsistir y por ende son los que tienen el honor y por el pasar de los tiempos fueron aprendiendo y conociendo de sus ancestros los diferentes métodos y procedimiento de cómo aprovechar adecuadamente los productos diferentes a la madera que el bosqueles ofrece, y así satisfacer sus necesidades elementales. La salud es una de las necesidades elementales del hombre, que mediante esa diversidad florística que presenta el bosque supo seleccionar lo que es útil para subsanar esta necesidad de forma eficiente. De los arboles seleccionados el hombre tuvo que ingeniarse que parte le es útil y que no de tal manera que hoy en día contamos con...