obtenciòn de eugenol

RESUMEN En este laboratorio con el fin de obtener eugenol a partir de aceites esenciales encontrados en flores secas como el clavo de olor, se utiliz la tcnica de destilacin por arrastre de vapor.La flor a la cual se le extrajo su esencia fue el clavo de olor, el cual se calent durante varios minutos para finalmente obtener su aceite y realizar el mtodo de cromatografa por capa fin, lo quepermiti determinar su grado de pureza. PALABRAS CLAVE Aceite, cromatografa, destilacin, esencia. 1 Objetivos Extraer eugenol a partir de clavo de olor. Conocer el mtodo de destilacin por arrastre devapor de agua. Aprender a usar el mtodo de cromatografa. INTRODUCCIN Primero que todo, es primordial saber lo que es un aceite esencial. Un aceite esencial es un compuesto aromtico que seobtiene de las plantas en forma de concentrado, el cual puede ser utilizado de diferentes maneras tanto de manera industrial o farmacutica. Para obtener aceites esenciales se ocupan tcnicas dedestilacin, la destilacin es la operacin de separar, comnmente mediante HYPERLINK http//www.monografias.com/trabajos15/transf-calor/transf-calor.shtml calor, los diferentes componentes lquidos de unamezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullicin de cada una de las sustancias a separar, existen diversas tcnicas de destilacin y para este laboratorio ocupamos la tcnica de destilacin por arrastrede vapor (principal forma de obtener esencias de flores y hojas la cual consiste en separar las sustancias insolubles y ligeramente voltiles, de otros productos no voltiles as los compuestos orgnicosde alto punto de ebullicin son destilados con rapidez por debajo del puntos de ebullicin del agua, siendo arrastrados por el vapor. El aceite esencial destilado en este caso fue el aceite de clavo deolor para posteriormente extraer el eugenol, compuesto fenlico derivado del guaiacol de aspecto lquido y oleoso de color amarillo y miembro de los compuestos de la clase alilbencenos. Reactivos...