Obtener el hielo de la escarcha

OBJETIVOS:– Aprender qué es la escarcha y por qué se forma.– Identificar y comprender los procesos naturales que propician laformación de escarcha.– Descubrir elcomportamiento de dos sustancias diferentes en contacto, como son la sal y el hielo.– Reconocer diferentes temperaturas.– Elaborar hipótesis,contrastándolas con lasde otras personas, buscando respuestas en torno a la formación de la escarcha.– Realizar un experimento en relación con la escarcha y su formación.▪ MATERIALES:- 1recipiente de lata sin la tapa- 4 o 5 cubitos de hielo- Una cucharadita de sal (5g)▪ PROCEDIMIENTOS:1. Colocamos los cubitos de hielo en el interior de lalata.2.Añadimos la cucharadita de sal.3. Removemos rápidamente con la cuchara.4. Observamos qué ocurre.▪ SITUACIÓN PROBLEMA:¿Qué ocurrirá al remover la sal conel hielo en elinterior de la lata? ¿Qué ocurrirá en el exterior de la lata?▪ HIPÓTESIS:Nosotras creemos que al remover el hielo con la sal este se derretirá. Esto lo deducimosporejemplo si observamos que, en invierno, cuando hay mucha nieve en las carreteras se suele esparcir sal para eliminarla. Entonces, el hielo se derretirá y las gotitas deagua que se encuentran en elaire se adherirán a la lata, ya que esta estará muy fría por el contacto con los hielos, y debido a esto, las pequeñas gotitas secongelarán, formando así la escarcha en la superficie exterior de lalata.▪ SEGUIMIENTO:1. En cuanto removemos rápidamente el hielo con la sal en el interior de la lata,observamos que el hielo comienza a derretirse.2. En pocos segundos descubrimos que enla parte exterior de la lata comienza a formarse una fina capa de escarcha.