Ocasionan da os cereales procesados
Páginas: 7 (1662 palabras)
Publicado: 8 de marzo de 2015
Ocasionan daños cereales procesados
Ocasionan daños cereales procesados
Los alimentos industrializados sobre todo los cereales, han creado una falsa impresión de que constituyen una "nutrición completa", cuando lo que que ocasionan es obesidad, caries, mal nutrición, hiperactividad y desperdicio.
"Un taco de frijoles o de huevo resulta una alternativa mucho más nutritiva y económica queuna porción de tales cereales", los cuales con su altísimo precio se han convertido en la opción más ruinosa entre los alimentos industrializados
LOS CEREALES MAS DAÑINOS
1. Amaranto. Es un alimento libre de gluten, rico en proteínas de origen vegetal, el grano contiene entre 13 y 18% de esta sustancia, tiene un alto contenido de lisisna, el doble que el trigo y el triple que el maíz, por estaspropiedades se recomienda para tratar problemas bucodentomaxilares, geriátricos, desnutrición, diabetes mellitus y obesidad, por ello es reconocido por la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos.
2. Arroz. Investigadores de Farmacología Cardiovascular de la Universidad de Sevilla explican que el extracto enzimático del salvado de arroz mejora los factores asociados a la obesidad, aunqueaumenta el riesgo de desarrollardiabetes tipo 2.
Mientras Mayo Clinic considera al arroz integral como uno de los granos que ayuda a reducir el colesterol y el riesgo de padecer enfermedades cardiacas, por su contenido de fibra y proteínas vegetales.
3. Avena. Es fuente abundante de carbohidratos, vitaminas, minerales yproteínas, se recomienda para aliviar trastornos digestivos. Aunque estecereal contiene gluten, proteína que impide una adecuada absorción de nutrientes ygrasas.
El consumo de la avena sigue siendo controversial, ya que hay estudios que afirman que los componentes de las proteínas causan inflamación y daños en personas con sensibilidad al gluten.
4. Maíz. Aunque el maíz tiene abundantes proteínas, hidratos de carbono,vitaminas A, B y C, fibra, potasio, calcio yfósforo, el Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo de Hermosillo, Sonora, concluye en un estudio que este grano provoca reacciones inmunológicas dentro del proceso digestivo einflamación intestinal.
5. Trigo. En la dieta occidental, 20% de las calorías se obtienen mediante el consumo de alimentos elaborados con trigo, cereal que contiene gluten,proteína que al consumirla el cuerpoproduce zonulina, sustancia que afecta elintestino y ocasiona inflamación de las células del cerebro, afirma un estudio del Hospital General de Massachusetts, en Boston, Estados Unidos.
Al elegir el tipo de cereal que deseas incluir en tu alimentación diaria, evita los que contienen altos niveles de azúcares añadidos, carbohidratos y sodio, prefiere los de mayor contenido en fibra. ¿Qué tipo de granosconsumes con regularidad?
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EXPLOTACION LABORAL
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Los gemelos Hassan y Hussein, de ocho años; abren las vainas de cacao en una aldea de Costa de marfil
El “Theobroma cacao“, árbol del cacao o “Alimento de los Dioses” es una planta nativa de América del Sur que es ‘criolla’ en el continente americano y ‘forastera’ en el africano. Esta...
Ocasionan daños cereales procesados
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2. Arroz. Investigadores de Farmacología Cardiovascular de la Universidad de Sevilla explican que el extracto enzimático del salvado de arroz mejora los factores asociados a la obesidad, aunqueaumenta el riesgo de desarrollardiabetes tipo 2.
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3. Avena. Es fuente abundante de carbohidratos, vitaminas, minerales yproteínas, se recomienda para aliviar trastornos digestivos. Aunque estecereal contiene gluten, proteína que impide una adecuada absorción de nutrientes ygrasas.
El consumo de la avena sigue siendo controversial, ya que hay estudios que afirman que los componentes de las proteínas causan inflamación y daños en personas con sensibilidad al gluten.
4. Maíz. Aunque el maíz tiene abundantes proteínas, hidratos de carbono,vitaminas A, B y C, fibra, potasio, calcio yfósforo, el Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo de Hermosillo, Sonora, concluye en un estudio que este grano provoca reacciones inmunológicas dentro del proceso digestivo einflamación intestinal.
5. Trigo. En la dieta occidental, 20% de las calorías se obtienen mediante el consumo de alimentos elaborados con trigo, cereal que contiene gluten,proteína que al consumirla el cuerpoproduce zonulina, sustancia que afecta elintestino y ocasiona inflamación de las células del cerebro, afirma un estudio del Hospital General de Massachusetts, en Boston, Estados Unidos.
Al elegir el tipo de cereal que deseas incluir en tu alimentación diaria, evita los que contienen altos niveles de azúcares añadidos, carbohidratos y sodio, prefiere los de mayor contenido en fibra. ¿Qué tipo de granosconsumes con regularidad?
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