Ocupacion Y Ecologia

Agricultura Urbana: Una ocupación culturalmente significativa

José David Páez Acosta
“La ocupación humana aparece como ese componente que permite la integralidad de la persona con el ambiente, es decir, una ocupación culturalmente significativa en la que exista un equilibrio entre las necesidades, potenciales y la espiritualidad de las personas y las comunidades según su diversidadcultural y las demandas ambientales” (Simó Algado y Cardona, 2007).
La agricultura urbana plantea un desarrollo tanto en lo personal como en lo comunitario, y se establece como una ocupación culturalmente significativa porque se evidencia la existencia de aquel equilibrio. Para entender dicha idea es necesario tomar y exponer cada uno de los componentes que conforman el equilibrio dentro de laagricultura urbana, y plantear que dichos complementos influyen en los aspectos individuales, sociales y ambientales.
Las necesidades agrupan todo lo que se es necesario para la supervivencia del ser, como por ejemplo comer, sin embargo, para que luego se pueda hablar de un equilibrio, es importante romper el esquema normal de necesidad, entendiéndola no solo como un proceso individual, también comonecesidades en la comunidad y necesidades en el ambiente. Teniendo en cuenta la anterior idea, la agricultura urbana parte como una necesidad, en el aspecto individual como una actividad productiva, y que genera identidad a la persona, por medio de un proceso espiritual que más adelante se podrá analizar de manera más profunda; en el aspecto social o comunitario, surge esa necesidad de compartir, queconlleva a un proceso de una comunidad “sostenible”, Wilcock menciona que el fortalecer una comunidad, puede desarrollar procesos de fortalecimiento en la salud de la comunidad; y en el aspecto ambiental, la necesidad parte como proceso ecológico, de preservación de la naturaleza, y que va más allá, como un proceso de conservación en las costumbres y las culturas.
Cuando se habla de sostenible, serefiere a todas las interacciones de los elementos terrestres (agua, tierra, aire) y todas las cosas vivientes como parte de un proceso de autorregulación para la vida del planeta (Wilcock, 2006), sin embargo una sostenibilidad ecológica, no se lleva a cabo por el materialismo de la sociedad, que va muy de la mano de las necesidades. “El inadecuado abordaje del tema de las necesidades, queintroduce concepciones erróneas que llevan a pensar en ellas como constantemente cambiantes, como ilimitadas y siempre crecientes, lo cual las hace prácticamente innumerables e inclasificables, es lo que nos ha conducido a pensar el desarrollo humano como un crecimiento infinito y permanente de las cosas. De allí la necesidad de una nueva propuesta que introduzca una concepción distinta de lasnecesidades humanas” (Elizalde, 2003).
Los potenciales se van descubriendo a medida que el trabajo se va dando, y generan respuestas positivas, Wilcock expone dichas ideas con ayuda de la Carta de Ottawa, planteando que el trabajo comunitario genera un fortalecimiento en las acciones comunitarias, en el desarrollo de las habilidades personales y en el desarrollo de las políticas publicas, el trabajo en lacomunidad es sinónimo de fortaleza. La agricultura urbana no solo se convierte en un que hacer diario de cada uno de los participantes, se convierte en una herramienta de la cual aprenden, y que tomando en cuenta la idea de Wilcock, fortalece tanto a la comunidad a la persona, en diferentes ámbitos, un mejor estado de salud, una sana convivencia, un desarrollo de nuevas políticas. En el trabajode agricultura urbana que nos concierne, la labor principal se hace con personas de la tercera edad, entonces, la comunidad aparte de las cualidades del trabajo comunitario, también evidencia la potencialidad que un persona sin necesidad que se tenga en cuanta su edad, aun es un ser productivo, y que sin necesidad de generar ningún ingreso, si busca mantener su buen estado de salud al consumir...