Odontologia Historia

Prácticas de la cura y primeras regulaciones
En el ejercicio de las prácticas de la cura es interesante recuperar las primeras formas de control que han intentado regular y definir campos de intervención legitimados. Las primeras, del siglo XIII, representadas por la «policía sanitaria de las profesiones de la salud», han quedado expresadas en España por el Protomedicato, por las universidadeseuropeas dependientes del poder papal, o por entidades completamente descentralizadas en forma de corporaciones de oficios que ejercían un poder delegado por el rey o por las autoridades municipales.
La policía sanitaria aplicada a la legitimación de las actividades profesionales erige un complejo aparato de protección jurídica-política de las actividades e intereses profesionales e implementa sucontrol en entidades y asociaciones autorizadas a la enseñanza, interviniendo también en las facultades médicas y gremios de cirujanos y boticarios. Además normatiza la penalización de los «no legitimados» y controla las juntas de examen que otorgan el permiso de ejercicio profesional.
En el siglo XIV se incluyen en el Estatuto del Arte de los Médicos en Florencia, los curanderos en física(médico medieval) y cirugía, los arregladores de huesos y los barberos entre los que se incluían a los «maestros dentistas», como miembros del gremio de los boticarios, reconociéndose cierta especificidad de los «dentispices» o «sacamuelas», que se incluían o competían con los barberos. Por una Real Pragmática del los Reyes Católicos, a principios del siglo XVI, se concentran en manos de los sangradoresque sean examinados el arte sacar muelas, quienes monopolizan una serie de prácticas ligadas a curas especializadas. Los autores revisados han constatado que a principios del siglo XVI, el Colegio de Cirujanos de París, exigía exámenes a los «dentistas», lo mismo que a hernisarios, litotomistas u otros que ejerzan parte de la cirugía. La existencia de exámenes específicos puede estar indicando unaetapa de valorización y jerarquización de varios oficios paramédicos, en especial la cirugía, la odontología y la farmacia, lo que desemboca a fines del siglo XVII, en una reglamentación específica y en el otorgamiento de títulos acordes con la práctica. Los odontólogos a partir del siglo XVIII, avalados por la obra de Fauchard, pasan a denominarse «Operador de los dientes».
En América, durantela conquista, la capitulación del Rey de España con los Adelantados del Río de la Plata obligaba a instalar un médico y un cirujano. En el período colonial, las Leyes de Indias de1541 establecían que Virreyes, Audiencias y Gobernadores debían prever la fundación de hospitales «donde sean curados los pobres enfermos y se ejercite la caridad cristiana».
Una característica de la colonizaciónhispánica fue la temprana fundación de Universidades, siendo de mediados del siglo XVI el primer grupo de egresados médicos en México. En el siglo XVII en una Real Pragmática se disponía la persecusión del curanderismo, lo que fue de difícil implementación ya que el conjunto de la poblacion acudía a una gama variada de curadores legitimados en su práctica, denominados ejercientes irregulares, y quehistóricamente habían pasado por la prueba de la solución de problemas de la poblacion (curanderos, sangradores, etc).
Paralelamente algunos autores consultados recogen insistentemente la figura de «médico aventurero» que incorporaban la experiencia de los barberos-cirujanos españoles *
Hasta entrado el siglo XIX, la pertenencia de la práctica dental a un conjunto abigarrado de otras prácticasconsideradas «irregulares» y en este sentido subordinadas, condiciona históricamente un lugar subsidiario en el proceso que la convierte en práctica científica y en profesión autónoma. El conjunto de «curadores» ejercientes reviste una especificidad tal en las funciones desempeñadas, que algunos autores suponen que se trata de un verdadero «gremio», donde las funciones de cada uno de los grupos de...