odontologia

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE GUERRERO
Unidad Académica de Odontología

ODONTOPEDIATRÍA
“NUTRICIÓN”

EQUIPO 6
INTEGRANTES:
MONTES MACEDA CARMEN YARELLI
PEÑA VILLALVA ARMANDO
LUIS ALBERTO LEYVA LOZANO
ANGEL ROMERO ADRIANA
CUEVAS TORRES DANIELA


A) IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN
La importancia de la nutrición nos permite llevar una vida saludable, no sólo en el plano físico, sino tambiénen lo emocional y mental. 
La nutrición es el concepto que hace referencia al proceso mediante el que el organismo toma los nutrientes de los alimentos a través de una serie de fenómenos involuntarios, como son la digestión, la absorción de los nutrientes a la sangre a través del tubo digestivo y la asimilación de los mismos por las células del organismo. Y es por ello, que gracias a estosfenómenos llevados a cabo por la nutrición, se toma la energía necesaria para poder llevar a cabo el resto de las funciones vitales, además para desempeñar las actividades cotidianas.

La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales.DIFERENCIA ENTRE NUTRIENTE Y ALIMENTO


Un nutriente es aquello que nutre, es decir, que aumenta la sustancia del cuerpo animal o vegetal. Se trata de productos químicos que proceden del exterior de la célula y que ésta requiere para poder desarrollar sus funciones vitales. Los nutrientes son absorbidos por la célula y transformados a través de un proceso metabólico de biosíntesis (conocido comoanabolismo) o mediante degradación, para obtener otras moléculas. Las vitaminas, las proteínas, los lípidos y los glúcidos son algunas de las sustancias que forman parte de los nutrientes consumidos por todos los seres vivos que no tienen capacidad fotosintética .



De acuerdo a su función en las reacciones metabólicas, los nutrientes pueden clasificarse en dos grandes grupos: nutrientesesenciales (vitales para el organismo ya que éste no los puede sintetizar, sino que los obtiene del medio ambiente) y nutrientes no esenciales (no son vitales y, en ciertos casos, pueden sintetizarse mediante moléculas precursoras).









PIRÁMIDE NUTRICIONAL
La pirámide nutricional es usualmente el balance de nutrientes que se deben consumir de forma cotidiana.
En una nueva pirámide(basada en la Guía dietética para los estadounidenses que se emitió en 20042 ) se mantienen los 6 grupos de alimentos, pero se han sustituido las zonas horizontales por 7 franjas verticales de distintos colores que, de izquierda a derecha, son:
Anaranjado: cereales y derivados, preferentemente integrales.
Verde: verduras y legumbres frescas.
Rojo: frutas frescas.
Amarillo: aceites y grasas.
Azul:productos lácteos.
Morado: carnes, pescados y legumbres secas.
Pirámide de suiza


Pirámide de México










Pirámide de Canadá





Pirámide de la OMS

Para tener una vida saludable se debe tener una buena nutrición, para esto se exponen los siguientes puntos:
Respetar las cuatro comidas
Comer gran variedad de alimentos
Tratar de mantener el peso ideal
Evitarlos excesos de grasa saturada
Comer alimentos con suficiente fibra vegetal
Evitar el exceso de azúcar
Si se tiene costumbre de consumir bebidas alcohólicas recordar que no es correcto beber diariamente, más de tres consumiciones de alcohol
Evitar el exceso de sal
No sobrepasar el 20% de proteínas
Realizar actividad física acorde a su físico, edad y preferencias.
Tener en cuenta losrequerimientos diarios de vitaminas y minerales
Cuando se lleva una vida sin una buena nutrición se pueden producir ciertas complicaciones como son:
Disminución del metabolismo
La producción de los compuestos orgánicos (hormonas, enzimas, etc.) será incompleta e insuficiente
La producción de energía será insuficiente
La reparación de los tejidos será incompleta



B) REQUERIMIENTOS...