Oferta Internacional De Gulupa

OFERTA INTERNACIONAL:
Según Rodríguez y Bermúdez (2009), actualmente los principales productores de gulupa son; Australia, Nueva Zelanda, Kenia, Zimbabwe y Colombia cuyos volúmenes de producción están lejos de satisfacer la creciente demanda, por esta razón el cultivo de la gulupa en Colombia cuenta con un amplio mercado por conquistar y se constituye entonces en una gran oportunidad para losproductores a nivel nacional.

DEMANDA INTERNACIONAL.
Los seis principales destinos de exportación de la gulupa colombiana son: Bélgica y Luxemburgo, Alemania, Holanda, Reino Unido, Francia, Suecia Canadá y Estados Unidos principalmente (Rubio y Gómez, 2008, Miranda et al., 2009).
La gulupa se cataloga como cultivo promisorio exportable ya que presenta un gran potencial de demanda internacional(FAO, 2001; Martínez, 2002; Asohofrucol, 2005).
Las estadísticas más recientes dadas por Agronet 2010, reportan que en Colombia en el 2007 se produjeron 523 toneladas por un valor de US$1.936 cuya cifra aumentó en el 2009 a 1.687 toneladas por un valor de US$6.611. Es decir que en tan solo dos años se triplicó la producción y el valor de las exportaciones crecieron aproximadamente cinco vecesmás. La producción estimada en 2010 alcanza las 1.900 toneladas, lo cual es superior al año anterior.
El destino de las exportaciones de pasifloras en 2006 fueron en su orden, Alemania, Holanda, (Países Bajos), Francia, Venezuela, Reino Unido, Costa Rica, España, Suiza, Canadá, Suecia, Italia, Bélgica y Luxemburgo, Panamá, Portugal, Estados Unidos, Emiratos Árabes Unidos, Brasil, AntillasHolandesas, Aruba y Guatemala. La participación en el área cultivada es poca pero ha venido creciendo desde el año 1994. Con respecto al total nacional de área sembrada en 11 frutales, las pasifloras representaron el 15% en el 2007 con 17.028 hectáreas de las cuales 1.289 fueron destinadas al cultivo de la Gulupa (CCI, 2008).
Aunque la producción de gulupa en Colombia ha aumentado considerablemente, elnúmero de toneladas producidas (alrededor de 1.900) sigue siendo inferior a la producción en otros países tales como Australia en donde se producen cerca de 4.000 toneladas de gulupa anualmente (APIA, 2010). Sin embargo, pese a los bajos volúmenes de producción, Colombia ha logrado posicionarse entre los cinco principales países distribuidores de pasifloras en la Unión Europea y en Estados Unidosdesde 1999 (Eurostat, 2009; CBI, 2009)
PRECIOS INTERNACIONALES
El precio internacional se determina de acuerdo a la ley de oferta y demanda. Normalmente se comercializa a través de contratos forward por medio de los cuales se acuerdan los precios, cantidades y calidades de la fruta fresca que deben ser entregados en el momento de la negociación. Los precios de la gulupa están sujetos a constantesfluctuaciones, las cuales responden a factores de oferta y demanda tales como nuevas plantaciones, entre otras. Aun no existe un patrón de comportamiento de los precios de la gulupa a nivel internacional, debido a las fluctuaciones de la oferta especialmente.

OFERTA NACIONAL
Es un cultivo que se concentra principalmente en los departamentos del Valle del Cauca, Huila, Cundinamarca, Boyacá ySantander; en cosecha suplen una parte del mercado en Europa.
La oferta nacional de Gulupa es aún incipiente, ya que su explotación en Colombia es reciente y el Gobierno Nacional a través del Ministerio de Agricultura, de la CCI y de Planeación Nacional se ha venido apoyando la exportación de frutas exóticas, como fuente de competitividad y generación de empleo rural que permita mejorar la calidadde vida de los productores del campo.
En el departamento del Magdalena durante los últimos 5 años ha habido una dinámica fluctuante en las áreas sembradas de Maracuyá Común, mas no hay estadísticas de Maracuyá Morada o Gulupa, dada a que las áreas sembradas son pequeñas y recién establecidas. A nivel regional se comercializan pequeñas cantidades de Maracuyá Morada en algunos supermercados,...