Oferta y Demanda de Ajonjoli
Páginas: 2 (459 palabras)
Publicado: 26 de abril de 2014
Oferta de ajonjolí:
La producción de ajonjolí durante el ciclo 2011/12 fue de 146.4 miles de qqs. para un crecimiento de 83.3% (66.5 miles de qqs.) con respecto al ciclo 2010/11 cuya producciónfue de 79.85 miles de qqs.
Los rendimientos del cultivo de ajonjolí han venido mejorando en los últimos años, siendo el rendimiento en el ciclo 2011/12 de 11.19 qq/mz, superiores en 1.9% respecto alrendimiento del ciclo 2006/07 que fue de los 10.98 qq/mz y en 83.3% con respecto al rendimiento en el ciclo 2010/11 que fue de los 7.52 qq/mz.
La mejoría en los rendimientos ha sido el resultadode apoyo tecnológico y planes de financiamiento del Gobierno del Presidente Ortega.
Los bajos costos en la producción de ajonjolí convierten a este producto en una opción con gran rentabilidad paralos pequeños productores nicaragüenses.
A esto se le suma la creciente tendencia de los consumidores mundiales a favorecer alimentos más sanos que tengan cualidades nutritivas y curativas como esel caso del sésamo como también se le llama a este producto utilizado para la extracción de aceite y como alimento.
Demanda del mercado:
Actualmente,el mercado del ajonjolí
está siendo influenciado por una diversificación en sus usos,
generando así una tendencia creciente en su consumo. El
88% del comercio mundial de este rubro, es desemilla de
ajonjolí, seguido de la torta de ajonjolí, que constituye un 8%
y el aceite con un 4%.
La principal demanda de ajonjolí proviene de la industria
alimentaria.1El 70% de la producciónmundial es utilizada para
la elaboración de aceite y harina en la mayoría de los
importadores.
Principales Países Importadores: Los 2
principales importadores mundiales de ajonjolí
la UniónEuropea, Estados Unidos y Egipto
representaron cerca del 70% de las importaciones mundiales en el 2001.
Estos mercados experimentan un progresivo crecimiento en sus demandas,
principalmente Egipto y...
La producción de ajonjolí durante el ciclo 2011/12 fue de 146.4 miles de qqs. para un crecimiento de 83.3% (66.5 miles de qqs.) con respecto al ciclo 2010/11 cuya producciónfue de 79.85 miles de qqs.
Los rendimientos del cultivo de ajonjolí han venido mejorando en los últimos años, siendo el rendimiento en el ciclo 2011/12 de 11.19 qq/mz, superiores en 1.9% respecto alrendimiento del ciclo 2006/07 que fue de los 10.98 qq/mz y en 83.3% con respecto al rendimiento en el ciclo 2010/11 que fue de los 7.52 qq/mz.
La mejoría en los rendimientos ha sido el resultadode apoyo tecnológico y planes de financiamiento del Gobierno del Presidente Ortega.
Los bajos costos en la producción de ajonjolí convierten a este producto en una opción con gran rentabilidad paralos pequeños productores nicaragüenses.
A esto se le suma la creciente tendencia de los consumidores mundiales a favorecer alimentos más sanos que tengan cualidades nutritivas y curativas como esel caso del sésamo como también se le llama a este producto utilizado para la extracción de aceite y como alimento.
Demanda del mercado:
Actualmente,el mercado del ajonjolí
está siendo influenciado por una diversificación en sus usos,
generando así una tendencia creciente en su consumo. El
88% del comercio mundial de este rubro, es desemilla de
ajonjolí, seguido de la torta de ajonjolí, que constituye un 8%
y el aceite con un 4%.
La principal demanda de ajonjolí proviene de la industria
alimentaria.1El 70% de la producciónmundial es utilizada para
la elaboración de aceite y harina en la mayoría de los
importadores.
Principales Países Importadores: Los 2
principales importadores mundiales de ajonjolí
la UniónEuropea, Estados Unidos y Egipto
representaron cerca del 70% de las importaciones mundiales en el 2001.
Estos mercados experimentan un progresivo crecimiento en sus demandas,
principalmente Egipto y...
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