Ogranos del sistema digestivo

Páginas: 6 (1460 palabras) Publicado: 2 de noviembre de 2014
Órganos del aparato digestivo. Morfología. Proceso o procesos de nutrición que realiza. Mezcla obtenida.
BOCA La boca es el extremo anterior del tracto digestivo, delimitada anteriomente por los labios. La parte posterior se comunica con la faringe. Contiene lengua y dientes. Consta de un vestíbulo, situado por delante de los dientes y en donde vierten sus secreciones las glándulas parótidas.El techo de la boca está formado por el paladar duro y el blando, y el suelo lo ocupa la lengua. La digestión empieza en la boca con la masticación y la ensalivación, denominada digestión mecánica y química. Al tiempo que el alimento se va troceando, se mezcla con la saliva hasta conseguir que esté en condiciones de pasar al estómago. La saliva contiene una enzima llamada amilasa salivar (optialina), que actúa sobre los almidones y comienza a transformarlos en monosacáridos. La saliva también contiene un agente antimicrobiano, que destruye parte de las bacterias contenidas en los alimentos y grandes cantidades de moco, que convierten al alimento en una masa moldeable y protegen las paredes del tubo digestivo. Cuando los alimentos están listos para ser tragados se forma el boloalimenticio que la lengua empuja hacia atrás.
FARINGE Es un conducto al aparato digestivo y al respiratorio comunica las cavidades nasal y bucal con el esófago y la laringe. Tiene una válvula para regular el tránsito la epiglotis que regula el paso del aire desde la cavidad nasal o bucal a la tráquea así como la deglución es decir el paso del bolo alimenticio al estomago Luego que el bolo está listo elsiguiente paso es el pasaje del alimento desde la boca hacia la faringe. A este proceso se le denomina deglución, debido a contracciones de los músculos el bolo pasa a la faringe, donde ésta se contrae para que el alimento avance y al mismo tiempo cierra los orificios que comunican con la laringe hacia los pulmones, evitando que la comida se desvíe por las vías respiratorias. En la faringe serealiza una contracción que es un importante paso en la digestión ya que ésta confluye en la tráquea y el esófago, entonces debe intentarse impedir que el alimento no ingrese en la tráquea, para esto el proceso que sucede es que la lengua al replegarse al tragar presiona hacia atrás haciendo que la epiglotis bloqué la tráquea y permite que el bolo alimenticio pase hacia el esófago sin entrar enla tráquea. En la faringe no se obtiene ninguna mezcla sino que se produce el pasaje del bolo alimenticio desde la boca hacia el estómago.
EsofagoCuenta con una importante musculatura que moviliza el alimento mediante la peristalsis. También cuenta con una capa mucosa con abundantes glándulas que reducen el rozamiento entre el alimento y las paredes de esófago le impiden posibles desgarros dedaños Este órgano transporta el bolo alimenticio desde la boca hacia el estómago, en este proceso la musculatura presente en el esófago impulsan de arriba abajo las materias contenidas en el tubo digestivo (a esto se le denomina peristalsis). En el esófago lo que sucede es que el bolo alimenticio producto de las contracciones se presiona ocasionando que se separe aún más previo a su llegadaal estómago.
Estomago Es un órgano en forma de saco, es la parte más dilatada del tubo digestivo cuyo volumen es muy variable. En sus extremos hay dos esfínteres. El esfínter superior se denomina cardías y comunica el esófago con el estómago(su función es el impedir el reflujo de alimentos. El esfínter interior se denomina píloro y permite el tránsito del intestino. Tiene una capa muscularespecialmente desarrollada que cuenta con una capa adicional de músculos. También contiene una pared muy rugosa con abundantes glándulas de dos tipos, las glándulas gástricas tubulares que segregan enzimas digestivas y las glándulas mucosas (unicelulares, se distribuyen por toda la pared y secretan enzimas protectoras). El bolo alimenticio llega al final del esófago y allí se encuentra con una...
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