Oh pero bueno que raro

Willard Marriott

Ancien Regime turístico que estuvo en vigor hasta 1914. Durante el primer tercio del siglo XIX y hasta el comienzos del siglo XX puede decirse que fue el animador de la vidaelegante de la que fue de alguna forma el maestro de ceremonias.
Su primer contacto con la industria de los hoteles fue un cargo de camarero de comedor en “Crow and Post”, en Sion, pero duró muy pocotiempo. Se dice que el dueño le dijo: “Nuncá aprenderás el negocio de los hoteles, se necesita un talento especial que tú no tienes”.
Al tener 17 años de edad, viaja a París para ganarse la vidatrabajando con diferentes empleos. En estos aprendió a servir y llegó a conocer a clientes internacionales. Luego viajó a Vienna, donde llegó a ser el encargado del restaurante del Gran Hotel de Niza.
En1874 ya es “mâitre d’hotel” del hotel Righi-Kulm y tiene la oportunidad de conocer a un hotelero suizo fundador del Gran Hotel Nacional de Lucerna, llegando Carlos a ser el gerente a los 25 años.El ascenso fue algo muy bueno para su carrera, ya que ese hotel era uno de los mejores hoteles suizos que había en esa época y las circunstancias del momento lo habían puesto como el hotel donde ibanpersonas de clase alta.

Después de abandonar el Nacional de Lucerna, pasa por muchos hoteles alrededor de Europa, llegando al Hotel Savoy de Londres, de donde fue director.
Por su iniciativa seconstruyeron los hoteles Carlton de Londres y Ritz de París con capitales ingleses. Como culminación de su extraordinaria carrera, se construyen bajo su dirección Hoteles Ritz por todas partes, enMadrid, El Cairo, Johannesburgo.


Cesar Ritz se vio solicitado por la mejor hotelería de la época para negocios ruinosos antes de crear el Hotel Ritz de Paris, el hotel Bristol pasaba por ser elmejor de Europa respecto al lujo que en el reinaba, ya que tenían un baño por piso. Marie Luise Ritz, su mujer, cuenta en sus memorias como debían de subirse grandes tinas de agua caliente cuando el...