oh si
Páginas: 2 (359 palabras)
Publicado: 5 de mayo de 2014
Volver a las raíces de la cocina y la alimentación sana
Por Flavia Borja
El ritmo de LA VIDA DIARIA, sobre todo en las ciudades, cambió el hábito alimentario de muchas familias y las cifrasseñalan que fue para mal. Food Revolution propone volver a lo básico, saber qué comemos y prepararlo nosotros mismos.
Una de las actividades hechas en Paraguay.
Una de las actividades hechas enParaguay. / Gentileza
Food Revolution (revolución de la comida) es un emprendimiento mundial impulsado por el famoso chef británico Jamie Oliver, quien, ante la oleada de problemas que acarrea la malaalimentación, propone retroceder, volver a las raíces de lo que comemos y rescatar las HABILIDADES CULINARIAS de cada uno.
Como a otros países, la propuesta que pretende cambiar los hábitosalimentarios también llegó a Paraguay con el nombre de “Tembi'u Revolution” y son embajadores Alfredo Beconi (Kure Dumas) y las nutricionistas Nadia Mercado y Gabriela Fretes.
El emprendiemiento está basadoen tres pilares: “revalorizar” los alimentos, es decir, el hecho de comer en familia la comida hecha en casa; “educar” a LOS NIÑOS, fomentando sus habilidades culinarias y así luchar contra lasenfermedades crónicas de nuestro tiempo, que son producto de la mala alimentación, y en tercer lugar, “inspirar” a las comunidades para que se conviertan en protagonistas del cambio.
DÍA DE LA REVOLUCIÓNDE LA COMIDA
En el marco de esta idea, que promueve más que nada la salud a través de la alimentación sana, se realiza cada año el “Food Revolution Day” o Día de la Revolución de la Comida.
Estajornada busca sensibilizar sobre el placer de cocinar buena comida y fomentar la BUENA SALUD a través de ello.
Todos pueden participar de esta jornada, ya sea desde sus casas, con sus vecinos,amigos, en los colegios o en donde quieran. Principalmente, se busca alcanzar a los niños, pues APRENDER A COCINAR desde cero y desarrollar habilidades básicas en la cocina desde temprano constituyen...
Por Flavia Borja
El ritmo de LA VIDA DIARIA, sobre todo en las ciudades, cambió el hábito alimentario de muchas familias y las cifrasseñalan que fue para mal. Food Revolution propone volver a lo básico, saber qué comemos y prepararlo nosotros mismos.
Una de las actividades hechas en Paraguay.
Una de las actividades hechas enParaguay. / Gentileza
Food Revolution (revolución de la comida) es un emprendimiento mundial impulsado por el famoso chef británico Jamie Oliver, quien, ante la oleada de problemas que acarrea la malaalimentación, propone retroceder, volver a las raíces de lo que comemos y rescatar las HABILIDADES CULINARIAS de cada uno.
Como a otros países, la propuesta que pretende cambiar los hábitosalimentarios también llegó a Paraguay con el nombre de “Tembi'u Revolution” y son embajadores Alfredo Beconi (Kure Dumas) y las nutricionistas Nadia Mercado y Gabriela Fretes.
El emprendiemiento está basadoen tres pilares: “revalorizar” los alimentos, es decir, el hecho de comer en familia la comida hecha en casa; “educar” a LOS NIÑOS, fomentando sus habilidades culinarias y así luchar contra lasenfermedades crónicas de nuestro tiempo, que son producto de la mala alimentación, y en tercer lugar, “inspirar” a las comunidades para que se conviertan en protagonistas del cambio.
DÍA DE LA REVOLUCIÓNDE LA COMIDA
En el marco de esta idea, que promueve más que nada la salud a través de la alimentación sana, se realiza cada año el “Food Revolution Day” o Día de la Revolución de la Comida.
Estajornada busca sensibilizar sobre el placer de cocinar buena comida y fomentar la BUENA SALUD a través de ello.
Todos pueden participar de esta jornada, ya sea desde sus casas, con sus vecinos,amigos, en los colegios o en donde quieran. Principalmente, se busca alcanzar a los niños, pues APRENDER A COCINAR desde cero y desarrollar habilidades básicas en la cocina desde temprano constituyen...
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