Ohhh fucking bitch


1 cda. de edulcorante
1 cdita. de polvo leudante
1 vaso de jugo de naranja exprimida
1 copita de licor de naranja
4 cdas. de aceite
2 cdas. de polvo para preparar jugo light de naranja
200 gde harina integral
100 g de salvado de avena
1 cdita. de esencia de vainilla
Rocío vegetal
1 cda. de ralladura de piel de naranja

Para acompañar: Mermelada light de naranja

PreparaciónEncender el horno a temperatura media, lubricar un molde de budín inglés con rocío vegetal, espolvorearlo con harina y luego golpearlo boca abajo para que caiga la harina sobrante. Reservar.
Batir loshuevos con el edulcorante y el polvo para hornear hasta lograr una preparación espesa y firme (que al levantar el batidor la preparación quede sostenida en el mismo). Ir agregando el aceite mezcladocon el jugo de naranja, el licor y el polvo para jugo, alternados con la mezcla de harina y salvado, mezclando en forma envolvente.
Al terminar añadir la esencia de vainilla y la ralladura de naranja,mezclar una vez más y verter en el molde reservado. Cocinar en horno moderado durante 1 hora o hasta que la masa comience a desprenderse de los bordes. Servir acompañado con mermelada light denaranja.




Recetómetro


Tiempo de elaboración: 30 minutos.
Tiempo de cocción: 40 minutos.
Aportes nutricionales: hidratos de carbono, proteínas, grasas, fibra, vitaminas E y del complejo B,potasio, hierro, fósforo, magnesio, selenio, zinc.
240 calorías por porción.
5,5 créditos del Sistema C.




















Susana escribio el 13.07.2013 a las 15:29Riquísimo!






natalia escribio el 10.07.2013 a las 14:10

Hola, me gustó la receta anterior pero mi pregunta es si se puede hacer sin saborizar (pan común) y si se puede hacer de limóny como serían las recetas en ambos casos. Gracias. Naty.




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24.07.2013 | Recetas light |

Plum pudding

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