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Páginas: 2 (287 palabras) Publicado: 12 de junio de 2013
Investigación de CTA: ¡El huevo que Rebota!

Integrantes:

Renzo Cueto
Stefano D’Alfonso
Marita Ortiz
Jimena Tong

Materiales:

Huevo Fresco
Vinagre
VasoProcedimiento:

El huevo se inserta en el vaso vacío y se le agrega una cierta cantidad de vinagre. Tenemos que ver que lo cubra completamente

Transcurridas unas 24-48 horas aprox. (puedevariar, por ello la necesidad de un vaso transparente, ya que es necesario para ver su estado), sacamos el huevo del recipiente y lo lavamos con agua.


Día en que se pusoDespués de 24 horas



Después de 48 horas


¡Nuestro resultado final es esto!

Después de lavarlo y sacarle las capas finas que han sobrado, se torna un pocotransparente con una consistencia bastante elástica y gomosa, por dentro se puede notar que la yema y el huevo están intactos pero es mejor no arriesgarnos a comer un omelette después dehacer este experimento.



¡Huevo listo para rebotar!





Conclusiones

Al intentar este procedimiento vemos que si se cumple, pero bajo ciertas condiciones, ya que si searroja el huevo desde una gran altura el huevo se rompe






La cáscara de los huevos está compuesta de carbonato de calcio y el nombre químico del vinagre es ácido acético.Cuando el ácido acético reacciona con el carbonato de calcio del huevo, se disuelve lentamente y se forman burbujas de dióxido de carbono


Estas burbujas se pegan a la superficiedel huevo y se vuelven cada vez más numerosas. Luego de un día, la cáscara se habrá disuelto y sólo quedará una membrana que contiene todas las partes del huevo en su interior. Siendoesta membrana de consistencia elástica, lo que permite que arrojando el huevo de una baja altitud no se rompa, y por lo tanto rebote.
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