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Páginas: 2 (334 palabras)
Publicado: 22 de septiembre de 2013
Determine si la siguiente definición es “V” verdadera o “F” falsa:
“El pescado, la leche, las carnes y los huevos son alimentos ricos en proteína”
Respuesta
Respuesta correcta: Verdadero
Pregunta 2
Necesita calificación
Determine si la siguiente definición es “V” verdadera o “F” falsa:
“Los ácidos grasos poli-insaturados pueden ser fabricados por el organismo"Respuesta
Respuesta correcta:
Falso
Pregunta 3
Necesita calificación
Determine si la siguiente definición es “V” verdadera o “F” falsa:
“El Potasio, el Sodio y el Calcio seencuentran en el grupo mineral de los oligoelementos”:
Respuesta
Respuesta correcta:
Falso
Pregunta 4
Necesita calificación
Las proteínas de origen animal estánpresentes en:
Respuesta
Respuestas correctas:
Las carnes, pescados, aves, huevos y productos lácteos en general
Pregunta 5
Necesita calificación
Determine si lasiguiente afirmación es “V” verdadera o “F” falsa:
“Los excesos de proteínas suponen cierto grado de intoxicación que provoca la destrucción de tejidos y, en última instancia, la enfermedad o elenvejecimiento prematuro, en el cuerpo humano”.
Respuesta
Respuesta correcta:
Verdadero
Pregunta 6
Necesita calificación
De los siguientes alimentos seleccione los queposeen mayor contenido de fibra:
Respuesta
Respuestas correctas:
a.
Verduras, frutas y frutos secos
Pregunta 7
0 de 1 puntos
Determine si la siguientedefinición es “V” verdadera o “F” falsa:
“Las calorías que se gastan realizando una actividad física baja son entre 20 y 30 Kcal”
Respuesta
Respuesta correcta:
Falso
Pregunta 8
0de 1 puntos
A los agentes proteicos que intervienen en la transformación de las sustancias que se utilizan para la obtención de energía, se les denomina:
Respuesta
Respuestas...
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