Ojos

Ojos gelatinosos
INGREDIENTES:
1  vasito de gelatina de fresa o frambuesa
200 ml de nata o leche
2 cucharadas de azúcar vainillado
2 1/2 hojas de gelatina
50 g de chocolate negro
Sirope defresa o culís de frambuesa para la sangre.

Fundimos el chocolate en el micro y en una mitad de la huevera , justo en el centro de cada hueco, ponemos una gota... que hará de la pupila. Seguidamentederretimos la gelatina de frambuesa con un golpe de micro y vertemos encima de cada gota de chocolate, hasta la mitad del hueco para hacer el iris...metemos al frigo para que cuaje.
 Ponemos las hojasde gelatina a hidratar en agua fría. Calentamos la nata al fuego con las dos cucharadas de azúcar. Una vez disuelto retiramos del fuego y añadimos la gelatina escurrida y mezclamos bien. Reservamoscuatro cucharadas, para luego pegar los ojos.
Terminamos de llenar hasta el borde con la nata azucarada, los huecos del iris y rellenamos la otra parte de la huevera hasta el borde...metemos al frigohasta que cuaje.

Ya cuajados desmoldamos con la ayuda de la punta de un cuchillo, mojada en agua.

Para formar el ojo, nos ayudamos de otra huevera para sostenerlo; cortamos unos trozos de filmtransparente que pondremos en cada agujero, ponemos la media parte del iris hacia abajo y con la gelatina reservada y derretida, en el centro ponemos un poco, pegamos la otra mitad blanca y cerramos elfilm para sellar el globo ocular...así quedará redondito.

Los servimos con culís de frambuesa o sirope de fresa...que haría de sangre.

Ojo sangriento, sobre cama de sesos revueltos...

DEDOSAMPUTADOS DE ZOMBIE

INGREDIENTES:
        
Pan de molde sin corteza.  
Nocilla o dulce de leche.
Mermelada de fresa 
Almendras.

Dedos salados:

Pan de molde sin corteza
   Queso de untar,paté etc...
Aceitunas deshuesadas.
Ketchup.
                                      Con un rodillo, aplanamos una loncha de pan. Untamos con nocilla, si decides hacerlos dulces o con queso,...